Продукт Старинная запеканка из лосося богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 8%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин В12, кобаламин - 36.7%, Витамин D, кальциферол - 44% и Витамин РР, НЭ - 19.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Старинная запеканка из лосося можно выделить: Фосфор, P - 12%, Хлор, Cl - 11.7%, Йод, I - 9.2%, Кобальт, Co - 65%, Марганец, Mn - 8.7%, Медь, Cu - 8.4%, Молибден, Mo - 7.1% и Хром, Cr - 30.6%
Также продукт Старинная запеканка из лосося содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте старинная запеканка из лосося можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 104.2 кКал | 1684 кКал | 6.2% |
Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% |
Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% |
Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% |
Органические кислоты | 5 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% |
Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% |
Зола | 0.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% |
Ретинол | 0.07 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 22.8 мг | 500 мг | 4.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 10.9 мкг | 400 мкг | 2.7% |
Витамин В12, кобаламин | 1.1 мкг | 3 мкг | 36.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% |
Витамин D, кальциферол | 4.4 мкг | 10 мкг | 44% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
Витамин Н, биотин | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% |
Витамин РР, НЭ | 3.8264 мг | 20 мг | 19.1% |
Ниацин | 2.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 231.3 мг | 2500 мг | 9.3% |
Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% |
Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% |
Магний, Mg | 20.5 мг | 400 мг | 5.1% |
Натрий, Na | 104.3 мг | 1300 мг | 8% |
Сера, S | 74 мг | 1000 мг | 7.4% |
Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% |
Хлор, Cl | 268.8 мг | 2300 мг | 11.7% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 160.7 мкг | ~ | |
Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 27.8 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% |
Йод, I | 13.8 мкг | 150 мкг | 9.2% |
Кобальт, Co | 6.5 мкг | 10 мкг | 65% |
Литий, Li | 14.4 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% |
Медь, Cu | 84.2 мкг | 1000 мкг | 8.4% |
Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% |
Никель, Ni | 2.3 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 93.4 мкг | ~ | |
Фтор, F | 109 мкг | 4000 мкг | 2.7% |
Хром, Cr | 15.3 мкг | 50 мкг | 30.6% |
Цинк, Zn | 0.4126 мг | 12 мг | 3.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 2.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 59.1 мг | max 300 мг |