Продукт Соломенные грибы, консервированные, содержимое без жидкости богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 8.2% и Витамин В9, фолаты - 9.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Соломенные грибы, консервированные, содержимое без жидкости можно выделить: Железо, Fe - 7.9%, Медь, Cu - 13.3% и Селен, Se - 27.6%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Соломенные грибы, консервированные, содержимое без жидкости принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Соломенные грибы, консервированные, содержимое без жидкости содержит много белка, обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соломенные грибы, консервированные, содержимое без жидкости можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 32 кКал | 1684 кКал | 1.9% |
Белки | 3.83 г | 76 г | 5% |
Жиры | 0.68 г | 56 г | 1.2% |
Углеводы | 2.14 г | 219 г | 1% |
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% |
Вода | 89.88 г | 2273 г | 4% |
Зола | 0.97 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% |
Витамин В9, фолаты | 38 мкг | 400 мкг | 9.5% |
Витамин РР, НЭ | 0.224 мг | 20 мг | 1.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 78 мг | 2500 мг | 3.1% |
Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% |
Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% |
Натрий, Na | 384 мг | 1300 мг | 29.5% |
Сера, S | 38.3 мг | 1000 мг | 3.8% |
Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.43 мг | 18 мг | 7.9% |
Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% |
Медь, Cu | 133 мкг | 1000 мкг | 13.3% |
Селен, Se | 15.2 мкг | 55 мкг | 27.6% |
Цинк, Zn | 0.67 мг | 12 мг | 5.6% |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.089 г | max 18.7 г | |
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% |
18:2 Линолевая | 0.259 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.002 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.259 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% |