Продукт Соевые чипсы, соленые богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 22.2%, Витамин В2, рибофлавин - 19.4%, Витамин В4, холин - 22.2%, Витамин В5, пантотеновая - 27.9%, Витамин В6, пиридоксин - 25.7%, Витамин В9, фолаты - 60%, Витамин К, филлохинон - 9.9% и Витамин РР, НЭ - 14.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Соевые чипсы, соленые можно выделить: Кальций, Ca - 17.1%, Магний, Mg - 42.5%, Железо, Fe - 28.9%, Марганец, Mn - 102%, Медь, Cu - 245.6%, Селен, Se - 22% и Цинк, Zn - 12.5%
В продукте Соевые чипсы, соленые содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Соевые чипсы, соленые принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Соевые чипсы, соленые содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соевые чипсы, соленые можно выделить:
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 385 кКал | 1684 кКал | 22.9% |
Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% |
Жиры | 7.35 г | 56 г | 13.1% |
Углеводы | 49.65 г | 219 г | 22.7% |
Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% |
Вода | 8.5 г | 2273 г | 0.4% |
Зола | 4.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% |
Витамин В4, холин | 110.9 мг | 500 мг | 22.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.395 мг | 5 мг | 27.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.513 мг | 2 мг | 25.7% |
Витамин В9, фолаты | 240 мкг | 400 мкг | 60% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.01 мг | 15 мг | 6.7% |
гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% |
Витамин РР, НЭ | 2.978 мг | 20 мг | 14.9% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 7 мг | 2500 мг | 0.3% |
Кальций, Ca | 171 мг | 1000 мг | 17.1% |
Магний, Mg | 170 мг | 400 мг | 42.5% |
Натрий, Na | 842 мг | 1300 мг | 64.8% |
Сера, S | 265 мг | 1000 мг | 26.5% |
Фосфор, P | 7 мг | 800 мг | 0.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 5.2 мг | 18 мг | 28.9% |
Марганец, Mn | 2.039 мг | 2 мг | 102% |
Медь, Cu | 2456 мкг | 1000 мкг | 245.6% |
Селен, Se | 12.1 мкг | 55 мкг | 22% |
Цинк, Zn | 1.5 мг | 12 мг | 12.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 2.069 г | ~ | |
Валин | 1.337 г | ~ | |
Гистидин* | 0.704 г | ~ | |
Изолейцин | 1.262 г | ~ | |
Лейцин | 2.14 г | ~ | |
Лизин | 1.681 г | ~ | |
Метионин | 0.384 г | ~ | |
Треонин | 1.125 г | ~ | |
Триптофан | 0.376 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.371 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.263 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 3.213 г | ~ | |
Глицин | 1.214 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 5.057 г | ~ | |
Пролин | 1.5 г | ~ | |
Серин | 1.503 г | ~ | |
Тирозин | 1.028 г | ~ | |
Цистеин | 0.427 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Фитостеролы | 2 мг | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.102 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.809 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.661 г | min 16.8 г | 9.9% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.033 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.628 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.9% |
18:2 Линолевая | 3.621 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.398 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.398 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.2% |
Омега-6 жирные кислоты | 3.621 г | от 4.7 до 16.8 г | 77% |