- Главная
- Калорийность продуктов
- Рыба и морепродукты
- Щука обыкновенная, сырая
Калорийность щука обыкновенная, сырая. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен щука обыкновенная, сырая?
Продукт Щука обыкновенная, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 13%, Витамин В5, пантотеновая - 15%, Витамин В12, кобаламин - 66.7%, Витамин D, кальциферол - 25% и Витамин РР, НЭ - 11.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Щука обыкновенная, сырая можно выделить: Фосфор, P - 27.5%, Марганец, Mn - 12% и Селен, Se - 22.9%
В продукте Щука обыкновенная, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Также продукт Щука обыкновенная, сырая содержит много белка
Чем вреден продукт щука обыкновенная, сырая?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте щука обыкновенная, сырая можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Щука обыкновенная, сырая идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Щука обыкновенная, сырая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 88 кКал | 1684 кКал | 5.2% |
| Белки | 19.26 г | 76 г | 25.3% |
| Жиры | 0.69 г | 56 г | 1.2% |
| Вода | 78.92 г | 2273 г | 3.5% |
| Зола | 1.2 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 2 мкг | 3 мкг | 66.7% |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% |
| Витамин D, кальциферол | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.5 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% |
| Витамин РР, НЭ | 2.3 мг | 20 мг | 11.5% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 259 мг | 2500 мг | 10.4% |
| Кальций, Ca | 57 мг | 1000 мг | 5.7% |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% |
| Натрий, Na | 39 мг | 1300 мг | 3% |
| Сера, S | 192.6 мг | 1000 мг | 19.3% |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% |
| Марганец, Mn | 0.24 мг | 2 мг | 12% |
| Медь, Cu | 51 мкг | 1000 мкг | 5.1% |
| Селен, Se | 12.6 мкг | 55 мкг | 22.9% |
| Цинк, Zn | 0.67 мг | 12 мг | 5.6% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.152 г | ~ | |
| Валин | 0.992 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.567 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.887 г | ~ | |
| Лейцин | 1.565 г | ~ | |
| Лизин | 1.768 г | ~ | |
| Метионин | 0.57 г | ~ | |
| Треонин | 0.844 г | ~ | |
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.165 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.972 г | ~ | |
| Глицин | 0.924 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 2.875 г | ~ | |
| Пролин | 0.681 г | ~ | |
| Серин | 0.786 г | ~ | |
| Тирозин | 0.65 г | ~ | |
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 39 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.118 г | max 18.7 г | |
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.157 г | min 16.8 г | 0.9% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.056 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% |
| 18:2 Линолевая | 0.032 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.021 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.028 г | ~ | |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.033 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.142 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.8% |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.014 г | ~ | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.074 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.06 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
