Продукт Шпроты в масле. Консервы богат больше всего такими витаминами, как: Витамин D, кальциферол - 205%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 58.7% и Витамин РР, НЭ - 26.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Шпроты в масле. Консервы можно выделить: Калий, K - 14%, Кальций, Ca - 30%, Магний, Mg - 13.8%, Фосфор, P - 43.8%, Хлор, Cl - 57.1%, Железо, Fe - 11.1%, Кобальт, Co - 600%, Марганец, Mn - 10%, Медь, Cu - 16% и Молибден, Mo - 17.1%
Также продукт Шпроты в масле. Консервы содержит много белка, полезен для крепких костей и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте шпроты в масле. консервы можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 363 кКал | 1684 кКал | 21.6% |
Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% |
Жиры | 32.4 г | 56 г | 57.9% |
Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% |
Зола | 3.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% |
Витамин В9, фолаты | 15.5 мкг | 400 мкг | 3.9% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% |
Витамин D, кальциферол | 20.5 мкг | 10 мкг | 205% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.8 мг | 15 мг | 58.7% |
Витамин РР, НЭ | 5.3 мг | 20 мг | 26.5% |
Ниацин | 2.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 350 мг | 2500 мг | 14% |
Кальций, Ca | 300 мг | 1000 мг | 30% |
Магний, Mg | 55 мг | 400 мг | 13.8% |
Натрий, Na | 635 мг | 1300 мг | 48.8% |
Сера, S | 174 мг | 1000 мг | 17.4% |
Фосфор, P | 350 мг | 800 мг | 43.8% |
Хлор, Cl | 1313 мг | 2300 мг | 57.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% |
Кобальт, Co | 60 мкг | 10 мкг | 600% |
Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Медь, Cu | 160 мкг | 1000 мкг | 16% |
Молибден, Mo | 12 мкг | 70 мкг | 17.1% |
Никель, Ni | 14 мкг | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 72 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г |