Продукт Шоколадный сироп богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 2.8%, Витамин РР, НЭ - 1.6% и Витамин В1, тиамин - 0.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Шоколадный сироп можно выделить: Магний, Mg - 16.3%, Фосфор, P - 16.1%, Железо, Fe - 11.7%, Марганец, Mn - 19.1% и Медь, Cu - 51.2%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Шоколадный сироп принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Шоколадный сироп благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте шоколадный сироп можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 279 кКал | 1684 кКал | 16.6% |
Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% |
Жиры | 1.13 г | 56 г | 2% |
Углеводы | 62.5 г | 219 г | 28.5% |
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% |
Вода | 31 г | 2273 г | 1.4% |
Зола | 0.67 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 3 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% |
Витамин В4, холин | 1.3 мг | 500 мг | 0.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% |
Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% |
Витамин РР, НЭ | 0.322 мг | 20 мг | 1.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 224 мг | 2500 мг | 9% |
Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% |
Магний, Mg | 65 мг | 400 мг | 16.3% |
Натрий, Na | 72 мг | 1300 мг | 5.5% |
Сера, S | 21 мг | 1000 мг | 2.1% |
Фосфор, P | 129 мг | 800 мг | 16.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.11 мг | 18 мг | 11.7% |
Марганец, Mn | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% |
Медь, Cu | 512 мкг | 1000 мкг | 51.2% |
Селен, Se | 1.4 мкг | 55 мкг | 2.5% |
Цинк, Zn | 0.73 мг | 12 мг | 6.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 49.65 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.519 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.286 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% |
18:2 Линолевая | 0.024 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.002 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% |
ПРОЧИЕ ВЕЩЕСТВА | |||
Кофеин | 6 мг | ~ | |
Теобромин | 190 мг | ~ |