Продукт Сериолелла богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 16.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сериолелла можно выделить: Фосфор, P - 27.5% и Железо, Fe - 11.1%
Также продукт Сериолелла содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сериолелла можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 160 кКал | 1684 кКал | 9.5% |
Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% |
Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% |
Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% |
Зола | 1.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин РР, НЭ | 3.2204 мг | 20 мг | 16.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 180 мг | 2500 мг | 7.2% |
Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% |
Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% |
Натрий, Na | 100 мг | 1300 мг | 7.7% |
Сера, S | 194 мг | 1000 мг | 19.4% |
Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% |
Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% |