Войти

Калорийность сельдь тихоокеанская, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта сельдь тихоокеанская, сырая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта сельдь тихоокеанская, сырая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

16.39

грамм

Жиры

13.88

грамм

Углеводы

грамм

Калории

195

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен сельдь тихоокеанская, сырая?

Продукт Сельдь тихоокеанская, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В5, пантотеновая - 20%, Витамин В6, пиридоксин - 22.5%, Витамин В12, кобаламин - 333.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 10% и Витамин РР, НЭ - 11%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сельдь тихоокеанская, сырая можно выделить: Калий, K - 16.9%, Фосфор, P - 28.5%, Медь, Cu - 7.8% и Селен, Se - 66.4%

В продукте Сельдь тихоокеанская, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Сельдь тихоокеанская, сырая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 20:1 Гадолеиновая (омега-9)

Также продукт Сельдь тихоокеанская, сырая содержит много белка

Чем вреден продукт сельдь тихоокеанская, сырая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сельдь тихоокеанская, сырая можно выделить:

- высокое содержание жиров

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт Сельдь тихоокеанская, сырая несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь тихоокеанская, сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	195 кКал	1684 кКал	11.6%
Белки	16.39 г	76 г	21.6%
Жиры	13.88 г	56 г	24.8%
Вода	71.52 г	2273 г	3.1%
Зола	2.37 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	32 мкг	900 мкг	3.6%
Ретинол	0.032 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%
Витамин В5, пантотеновая	1 мг	5 мг	20%
Витамин В6, пиридоксин	0.45 мг	2 мг	22.5%
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%
Витамин В12, кобаламин	10 мкг	3 мкг	333.3%
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.5 мг	15 мг	10%
Витамин РР, НЭ	2.2 мг	20 мг	11%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	423 мг	2500 мг	16.9%
Кальций, Ca	83 мг	1000 мг	8.3%
Магний, Mg	32 мг	400 мг	8%
Натрий, Na	74 мг	1300 мг	5.7%
Сера, S	163.9 мг	1000 мг	16.4%
Фосфор, P	228 мг	800 мг	28.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.12 мг	18 мг	6.2%
Марганец, Mn	0.045 мг	2 мг	2.3%
Медь, Cu	78 мкг	1000 мкг	7.8%
Селен, Se	36.5 мкг	55 мкг	66.4%
Цинк, Zn	0.53 мг	12 мг	4.4%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.981 г	~
Валин	0.845 г	~
Гистидин*	0.483 г	~
Изолейцин	0.755 г	~
Лейцин	1.332 г	~
Лизин	1.506 г	~
Метионин	0.485 г	~
Треонин	0.719 г	~
Триптофан	0.184 г	~
Фенилаланин	0.64 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.991 г	~
Аспарагиновая кислота	1.679 г	~
Глицин	0.787 г	~
Глутаминовая кислота	2.447 г	~
Пролин	0.58 г	~
Серин	0.669 г	~
Тирозин	0.553 г	~
Цистеин	0.176 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	77 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	3.257 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.913 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.257 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	6.872 г	min 16.8 г	40.9%
16:1 Пальмитолеиновая	1.057 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.913 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	1.359 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	1.492 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.423 г	от 11.2 до 20.6 г	21.6%
18:2 Линолевая	0.192 г	~
18:3 Линоленовая	0.057 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.248 г	~
20:4 Арахидоновая	0.096 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.969 г	~
Омега-3 жирные кислоты	2.135 г	от 0.9 до 3.7 г	100%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.172 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.689 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.288 г	от 4.7 до 16.8 г	6.1%