Продукт Сбитень по Новониколаевски богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 0.5%, Витамин В9, фолаты - 0.5% и Витамин В5, пантотеновая - 0.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сбитень по Новониколаевски можно выделить: Марганец, Mn - 0.8%, Медь, Cu - 0.8% и Железо, Fe - 0.6%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сбитень по новониколаевски можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 68.7 кКал | 1684 кКал | 4.1% |
Белки | 0.1 г | 76 г | 0.1% |
Жиры | 0.009 г | 56 г | |
Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.05 г | 20 г | 0.3% |
Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% |
Зола | 0.07 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% |
Витамин В9, фолаты | 2.1 мкг | 400 мкг | 0.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% |
Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | |
Витамин РР, НЭ | 0.0466 мг | 20 мг | 0.2% |
Ниацин | 0.03 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 5.1 мг | 2500 мг | 0.2% |
Кальций, Ca | 2.8 мг | 1000 мг | 0.3% |
Магний, Mg | 0.5 мг | 400 мг | 0.1% |
Натрий, Na | 3.7 мг | 1300 мг | 0.3% |
Сера, S | 0.1 мг | 1000 мг | |
Фосфор, P | 2.8 мг | 800 мг | 0.4% |
Хлор, Cl | 2.7 мг | 2300 мг | 0.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% |
Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% |
Кобальт, Co | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% |
Марганец, Mn | 0.0165 мг | 2 мг | 0.8% |
Медь, Cu | 8.4 мкг | 1000 мкг | 0.8% |
Фтор, F | 14.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% |
Цинк, Zn | 0.0133 мг | 12 мг | 0.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ |