- Главная
- Калорийность продуктов
- Жиры и масла
- Сало (шпик свиной, без шкурки)
Калорийность сало (шпик свиной, без шкурки). Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен сало (шпик свиной, без шкурки)?
Продукт Сало (шпик свиной, без шкурки) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 11.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сало (шпик свиной, без шкурки) можно выделить: Йод, I - 6.5%, Фосфор, P - 1.6% и Медь, Cu - 1%
Чем вреден продукт сало (шпик свиной, без шкурки)?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сало (шпик свиной, без шкурки) можно выделить:
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокую калорийность
Рейтинг продукта 2 из 5Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Сало (шпик свиной, без шкурки) или заменить его на более натуральный и полезный аналог
Пищевая ценность и химический состав "Сало (шпик свиной, без шкурки)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 841 кКал | 1684 кКал | 49.9% |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% |
| Жиры | 92.8 г | 56 г | 165.7% |
| Вода | 5.7 г | 2273 г | 0.3% |
| Зола | 0.1 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.7 мг | 15 мг | 11.3% |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 14 мг | 2500 мг | 0.6% |
| Кальций, Ca | 2 мг | 1000 мг | 0.2% |
| Натрий, Na | 21 мг | 1300 мг | 1.6% |
| Фосфор, P | 13 мг | 800 мг | 1.6% |
| Хлор, Cl | 4 мг | 2300 мг | 0.2% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% |
| Йод, I | 9.7 мкг | 150 мкг | 6.5% |
| Медь, Cu | 10 мкг | 1000 мкг | 1% |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 90 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 41.2 г | max 18.7 г | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 9.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 86.6% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
