Продукт Салат из свеклы с орехами богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 27.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат из свеклы с орехами можно выделить: Железо, Fe - 8.3%, Кобальт, Co - 22%, Марганец, Mn - 28.1%, Медь, Cu - 12.6%, Молибден, Mo - 10.9% и Хром, Cr - 30.8%
Также продукт Салат из свеклы с орехами содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат из свеклы с орехами можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 117.8 кКал | 1684 кКал | 7% |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% |
Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% |
Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% |
Органические кислоты | 0.09 г | ~ | |
Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% |
Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% |
Зола | 0.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
Ретинол | 0.01 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
Витамин В9, фолаты | 11.4 мкг | 400 мкг | 2.9% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.1 мг | 15 мг | 27.3% |
Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.4822 мг | 20 мг | 2.4% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 258.7 мг | 2500 мг | 10.3% |
Кальций, Ca | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% |
Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% |
Натрий, Na | 36.7 мг | 1300 мг | 2.8% |
Сера, S | 14 мг | 1000 мг | 1.4% |
Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% |
Хлор, Cl | 35.7 мг | 2300 мг | 1.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 41.5 мкг | ~ | |
Бор, B | 233.3 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 53.1 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% |
Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% |
Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% |
Марганец, Mn | 0.5623 мг | 2 мг | 28.1% |
Медь, Cu | 125.5 мкг | 1000 мкг | 12.6% |
Молибден, Mo | 7.6 мкг | 70 мкг | 10.9% |
Никель, Ni | 10.9 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 393.2 мкг | ~ | |
Фтор, F | 31.9 мкг | 4000 мкг | 0.8% |
Хром, Cr | 15.4 мкг | 50 мкг | 30.8% |
Цинк, Zn | 0.4616 мг | 12 мг | 3.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ |