Калорийность продуктов›Блюда пользователей›рыбные котлеты по-мексикански

Рыбные котлеты по-мексикански: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта рыбные котлеты по-мексикански. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о рыбные котлеты по-мексикански

Рыбные котлеты по-мексикански содержит 158 ккал на 100 г. Белки — 15.3 г, жиры — 6 г, углеводы — 10.2 г.

Основной вклад в калорийность дают белки и жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Для блюда доступны данные по составу, поэтому страницу можно использовать не только для подсчёта калорий, но и для оценки ингредиентов и размера порции.

Подходит для
  • сбалансированной порции в основном приёме пищи
  • увеличения белка в рационе
  • учёта готового блюда по ингредиентам и порции
Расчёт пищевой ценности на г.
🥩Белки15.3г
🫙Жиры6г
🌾Углеводы10.2г
🔥Калории158кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда
Ингредиенты и приготовление
Ингредиенты
Филе трески - 500 г Хлеб белый - 4 кусок Репчатый лук - 1 штука Чеснок - 1 зубчик Красный перец чили - 1 штука Кинза - 1 пучок Куриное яйцо - 1 штука Лимонный сок - 1 столовая ложка Корица - щепотка Молотая гвоздика - щепотка Молотый тмин - щепотка Соль - по вкусу
Способ приготовления
1. Поджарьте на сковороде мелко нарезанный лук и пропущенный через пресс чеснок, пока они не приобретут приятный золотистый оттенок. Приправьте зажарку тмином, корицей и гвоздикой, тщательно всё перемешайте и переложите в глубокую емкость. 2. Превратите 4 куска белого хлеба в крошку с помощью кухонного комбайна. Одну треть полученных крошек отправьте в миску к пряному луку, а остальную массу пока отложите — она послужит панировкой. 3. Используя тот же комбайн, измельчите 500 г филе трески до состояния однородного гладкого пюре. 4. Подготовьте 1 пучок кинзы и 1 перец чили, мелко их порубив. К луковой основе добавьте рыбный фарш, чили, лимонный сок, вбейте 1 яйцо, посолите и всыпьте только половину нарезанной зелени. Вымесите массу до полной однородности. 5. Оставшуюся часть кинзы смешайте с отложенными хлебными крошками. Сформируйте из фарша аккуратные котлеты и со всех сторон основательно обваляйте их в этой ароматной панировке. 6. Первым делом обжарьте котлеты на интенсивном огне примерно по 4 минуты с каждой стороны, чтобы схватилась румяная корочка. После этого переключите плиту на слабый нагрев и доведите блюдо до готовности в течение 10–15 минут, время от времени переворачивая изделия. Совет: если вы хотите снизить остроту, обязательно удалите семена из перца чили перед нарезкой.

✅ Чем полезен рыбные котлеты по-мексикански?

  • Также продукт рыбные котлеты по-мексикански содержит много белка
🏋️
★★★★★
Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт рыбные котлеты по-мексикански идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «рыбные котлеты по-мексикански» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

НутриентКоличество на 100 гНорма% от нормы
Калорийность158 кКал2000 кКал7.9%
Белки15.3 г50 г30.6%
Жиры6 г78 г7.7%
Углеводы10.2 г275 г3.7%
Насыщеные жирные кислоты0.9 г20 г4.5%
Пищевые волокна0.8 г28 г2.9%
Моно- и дисахариды (сахара)1.5
Натрий, Na320 мг2300 мг13.9%
Кальций, Ca28.5 мг1300 мг2.2%
Железо, Fe1.2 мг18 мг6.7%
Калий, K340 мг4700 мг7.2%
Витамин А, РЭ45 мкг900 мкг5%
Витамин C, аскорбиновая9.4 мг90 мг10.4%
Цинк, Zn0.7 мг11 мг6.4%
Витамин В1, тиамин0.08 мг1.2 мг6.7%
Витамин В9, фолаты22 мкг400 мкг5.5%
Витамин В12, кобаламин0.8 мкг2.4 мкг33.3%
Фосфор, P165 мг1250 мг13.2%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о рыбные котлеты по-мексикански

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Рыбные котлеты по-мексикански на 100 г — 158 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Рыбные котлеты по-мексикански можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 158 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 15.3 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки и жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 131 г. Такая порция даст около 207 ккал.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Можно ли пересчитать под свою порцию?

Да. Укажите нужный вес в калькуляторе на странице, и значения калорий, белков, жиров и углеводов пересчитаются под вашу порцию.

🔥
Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:
Справка
Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г
Жиры × 9 ккал/г
Углеводы × 4 ккал/г
Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы
Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо
Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо
Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

  • Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
  • Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
  • Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Блюда пользователей»
📱 Мобильное приложение
Считайте калории в приложении Wayout

Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.

  • ✓ База из 3 миллионов продуктов
  • ✓ Распознавание еды по фото и голосу
  • ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
  • ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
Download on the App StoreGet it on Google PlayСкачайте из RuStore