- Главная
- Калорийность продуктов
- Рыба и морепродукты
- Пузанок, сырой
Калорийность пузанок, сырой. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен пузанок, сырой?
Продукт Пузанок, сырой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 10%, Витамин В2, рибофлавин - 13.3%, Витамин В4, холин - 14.8%, Витамин В5, пантотеновая - 15%, Витамин В6, пиридоксин - 20%, Витамин D, кальциферол - 48%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 8.1% и Витамин РР, НЭ - 42%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пузанок, сырой можно выделить: Калий, K - 15.4%, Фосфор, P - 34% и Селен, Se - 66.4%
В продукте Пузанок, сырой содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Пузанок, сырой принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 20:1 Гадолеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Пузанок, сырой содержит много белка
Чем вреден продукт пузанок, сырой?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пузанок, сырой можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Пузанок, сырой несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Пузанок, сырой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 197 кКал | 1684 кКал | 11.7% |
| Белки | 16.93 г | 76 г | 22.3% |
| Жиры | 13.77 г | 56 г | 24.6% |
| Вода | 68.19 г | 2273 г | 3% |
| Зола | 1.32 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% |
| Витамин В4, холин | 74 мг | 500 мг | 14.8% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% |
| Витамин D, кальциферол | 4.8 мкг | 10 мкг | 48% |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.8 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.22 мг | 15 мг | 8.1% |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% |
| Витамин РР, НЭ | 8.4 мг | 20 мг | 42% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 384 мг | 2500 мг | 15.4% |
| Кальций, Ca | 47 мг | 1000 мг | 4.7% |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% |
| Натрий, Na | 51 мг | 1300 мг | 3.9% |
| Сера, S | 169.3 мг | 1000 мг | 16.9% |
| Фосфор, P | 272 мг | 800 мг | 34% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% |
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% |
| Медь, Cu | 64 мкг | 1000 мкг | 6.4% |
| Селен, Se | 36.5 мкг | 55 мкг | 66.4% |
| Цинк, Zn | 0.37 мг | 12 мг | 3.1% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.013 г | ~ | |
| Валин | 0.872 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.78 г | ~ | |
| Лейцин | 1.376 г | ~ | |
| Лизин | 1.555 г | ~ | |
| Метионин | 0.501 г | ~ | |
| Треонин | 0.742 г | ~ | |
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.024 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.734 г | ~ | |
| Глицин | 0.813 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 2.527 г | ~ | |
| Пролин | 0.599 г | ~ | |
| Серин | 0.691 г | ~ | |
| Тирозин | 0.572 г | ~ | |
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 75 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.126 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.849 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 2.073 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.724 г | min 16.8 г | 34.1% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.953 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.323 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.105 г | ~ | |
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 1.287 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% |
| 18:2 Линолевая | 0.199 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.158 г | ~ | |
| 18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.328 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.092 г | ~ | |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 1.086 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 2.977 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.084 г | ~ | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 1.321 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.291 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
