Продукт Пшеничная крупа "Полтавская" богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 20%, Витамин В5, пантотеновая - 18.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 12% и Витамин РР, НЭ - 14.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пшеничная крупа "Полтавская" можно выделить: Магний, Mg - 15%, Фосфор, P - 32.6%, Железо, Fe - 24.4% и Селен, Se - 128.5%
В продукте Пшеничная крупа "Полтавская" содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин и Фенилаланин
Также продукт Пшеничная крупа "Полтавская" благотворно влияет на сердечный ритм, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пшеничная крупа "полтавская" можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 329 кКал | 1684 кКал | 19.5% |
Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% |
Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% |
Углеводы | 67.9 г | 219 г | 31% |
Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% |
Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% |
Зола | 0.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 23.1 мг | 500 мг | 4.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% |
Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% |
Витамин РР, НЭ | 2.9 мг | 20 мг | 14.5% |
Ниацин | 1.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 230 мг | 2500 мг | 9.2% |
Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% |
Магний, Mg | 60 мг | 400 мг | 15% |
Натрий, Na | 17 мг | 1300 мг | 1.3% |
Фосфор, P | 261 мг | 800 мг | 32.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 4.4 мг | 18 мг | 24.4% |
Селен, Se | 70.7 мкг | 55 мкг | 128.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 66.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.45 г | ~ | |
Валин | 0.38 г | ~ | |
Гистидин* | 0.25 г | ~ | |
Изолейцин | 0.33 г | ~ | |
Лейцин | 0.68 г | ~ | |
Лизин | 0.28 г | ~ | |
Метионин | 0.14 г | ~ | |
Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |
Треонин | 0.3 г | ~ | |
Триптофан | 0.09 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |
Фенилаланин+Тирозин | 0.91 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.31 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |
Глицин | 0.35 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.4 г | ~ | |
Пролин | 0.96 г | ~ | |
Серин | 0.49 г | ~ | |
Тирозин | 0.33 г | ~ | |
Цистеин | 0.18 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.933 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.9% |