Продукт Пирог с черникой, промышленного изготовления богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В9, фолаты - 10.8% и Витамин К, филлохинон - 8.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пирог с черникой, промышленного изготовления можно выделить: Марганец, Mn - 8.8%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Пирог с черникой, промышленного изготовления принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пирог с черникой, промышленного изготовления можно выделить:
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 232 кКал | 1684 кКал | 13.8% |
Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% |
Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% |
Углеводы | 33.9 г | 219 г | 15.5% |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% |
Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% |
Зола | 0.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% |
Ретинол | 0.041 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% |
Лютеин + Зеаксантин | 15 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% |
Витамин В4, холин | 7.2 мг | 500 мг | 1.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% |
Витамин В9, фолаты | 43 мкг | 400 мкг | 10.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.04 мг | 15 мг | 6.9% |
Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% |
Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 50 мг | 2500 мг | 2% |
Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% |
Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% |
Натрий, Na | 287 мг | 1300 мг | 22.1% |
Сера, S | 18 мг | 1000 мг | 1.8% |
Фосфор, P | 23 мг | 800 мг | 2.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% |
Марганец, Mn | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% |
Медь, Cu | 46 мкг | 1000 мкг | 4.6% |
Селен, Se | 1.4 мкг | 55 мкг | 2.5% |
Цинк, Zn | 0.16 мг | 12 мг | 1.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 9.89 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.072 г | ~ | |
Валин | 0.08 г | ~ | |
Гистидин* | 0.037 г | ~ | |
Изолейцин | 0.069 г | ~ | |
Лейцин | 0.125 г | ~ | |
Лизин | 0.062 г | ~ | |
Метионин | 0.031 г | ~ | |
Треонин | 0.051 г | ~ | |
Триптофан | 0.025 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.057 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |
Глицин | 0.063 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.58 г | ~ | |
Пролин | 0.195 г | ~ | |
Серин | 0.094 г | ~ | |
Тирозин | 0.051 г | ~ | |
Цистеин | 0.039 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.679 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.585 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.244 г | min 16.8 г | 25.3% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.023 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.215 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% |
18:2 Линолевая | 3.281 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.239 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.239 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.6% |
Омега-6 жирные кислоты | 3.281 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.8% |