Продукт Бостонский пирог, готовый богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 27.2% и Витамин В2, рибофлавин - 15%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Бостонский пирог, готовый можно выделить: Селен, Se - 7.5%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Бостонский пирог, готовый принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте бостонский пирог, готовый можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 252 кКал | 1684 кКал | 15% |
Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% |
Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% |
Углеводы | 41.5 г | 219 г | 18.9% |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% |
Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% |
Зола | 0.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% |
Ретинол | 0.023 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | |
бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 27 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.408 мг | 1.5 мг | 27.2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% |
Витамин В4, холин | 17.4 мг | 500 мг | 3.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% |
Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% |
Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% |
Витамин РР, НЭ | 0.191 мг | 20 мг | 1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 39 мг | 2500 мг | 1.6% |
Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% |
Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% |
Натрий, Na | 254 мг | 1300 мг | 19.5% |
Сера, S | 24 мг | 1000 мг | 2.4% |
Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% |
Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% |
Медь, Cu | 42 мкг | 1000 мкг | 4.2% |
Селен, Se | 4.1 мкг | 55 мкг | 7.5% |
Цинк, Zn | 0.16 мг | 12 мг | 1.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 36.11 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.113 г | ~ | |
Валин | 0.132 г | ~ | |
Гистидин* | 0.054 г | ~ | |
Изолейцин | 0.115 г | ~ | |
Лейцин | 0.19 г | ~ | |
Лизин | 0.136 г | ~ | |
Метионин | 0.054 г | ~ | |
Треонин | 0.093 г | ~ | |
Триптофан | 0.034 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.098 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |
Глицин | 0.078 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |
Пролин | 0.191 г | ~ | |
Серин | 0.143 г | ~ | |
Тирозин | 0.089 г | ~ | |
Цистеин | 0.046 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 37 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.445 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.265 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.006 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.544 г | min 16.8 г | 27% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.031 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.504 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% |
18:2 Линолевая | 0.941 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.055 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.01 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.951 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.2% |
ПРОЧИЕ ВЕЩЕСТВА | |||
Теобромин | 6 мг | ~ |