Продукт Пинаколада, приготовленная по рецепту богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 5.4%, Витамин В9, фолаты - 3% и Витамин В6, пиридоксин - 2.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пинаколада, приготовленная по рецепту можно выделить: Марганец, Mn - 26.4% и Медь, Cu - 7.9%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пинаколада, приготовленная по рецепту можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- содержание алкоголя
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 174 кКал | 1684 кКал | 10.3% |
Белки | 0.42 г | 76 г | 0.6% |
Жиры | 1.88 г | 56 г | 3.4% |
Углеводы | 22.36 г | 219 г | 10.2% |
Алкоголь (этиловый спирт) | 9.9 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% |
Вода | 64.99 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 0.14 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | |
Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% |
Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% |
Витамин РР, НЭ | 0.118 мг | 20 мг | 0.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 71 мг | 2500 мг | 2.8% |
Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% |
Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% |
Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% |
Сера, S | 4.2 мг | 1000 мг | 0.4% |
Фосфор, P | 7 мг | 800 мг | 0.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.21 мг | 18 мг | 1.2% |
Марганец, Mn | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% |
Медь, Cu | 79 мкг | 1000 мкг | 7.9% |
Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% |
Цинк, Zn | 0.13 мг | 12 мг | 1.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 22.33 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.636 г | max 18.7 г | |
6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.129 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.818 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.323 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.082 г | min 16.8 г | 0.5% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% |
18:2 Линолевая | 0.027 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.005 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% |