Продукт Пили, орех сушеный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 60.9%, Витамин В5, пантотеновая - 9.6% и Витамин В9, фолаты - 15%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пили, орех сушеный можно выделить: Калий, K - 20.3%, Кальций, Ca - 14.5%, Магний, Mg - 75.5%, Фосфор, P - 71.9%, Железо, Fe - 19.6%, Марганец, Mn - 115.7%, Медь, Cu - 95.8% и Цинк, Zn - 24.8%
В продукте Пили, орех сушеный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Пили, орех сушеный принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Пили, орех сушеный полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пили, орех сушеный можно выделить:
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 719 кКал | 1684 кКал | 42.7% |
Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% |
Жиры | 79.55 г | 56 г | 142.1% |
Углеводы | 3.98 г | 219 г | 1.8% |
Вода | 2.77 г | 2273 г | 0.1% |
Зола | 2.91 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.913 мг | 1.5 мг | 60.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% |
Витамин В9, фолаты | 60 мкг | 400 мкг | 15% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.519 мг | 20 мг | 2.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 507 мг | 2500 мг | 20.3% |
Кальций, Ca | 145 мг | 1000 мг | 14.5% |
Магний, Mg | 302 мг | 400 мг | 75.5% |
Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% |
Сера, S | 108 мг | 1000 мг | 10.8% |
Фосфор, P | 575 мг | 800 мг | 71.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.53 мг | 18 мг | 19.6% |
Марганец, Mn | 2.313 мг | 2 мг | 115.7% |
Медь, Cu | 958 мкг | 1000 мкг | 95.8% |
Цинк, Zn | 2.97 мг | 12 мг | 24.8% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.516 г | ~ | |
Валин | 0.701 г | ~ | |
Гистидин* | 0.255 г | ~ | |
Изолейцин | 0.483 г | ~ | |
Лейцин | 0.89 г | ~ | |
Лизин | 0.369 г | ~ | |
Метионин | 0.395 г | ~ | |
Треонин | 0.407 г | ~ | |
Триптофан | 0.189 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.509 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.222 г | ~ | |
Глицин | 0.65 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.393 г | ~ | |
Пролин | 0.471 г | ~ | |
Серин | 0.599 г | ~ | |
Тирозин | 0.381 г | ~ | |
Цистеин | 0.189 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 31.184 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 22.035 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 9.148 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 37.229 г | min 16.8 г | 221.6% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 37.229 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.9% |
18:2 Линолевая | 7.605 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 7.605 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |