Продукт Паста (макароны, спагетти) яичная, домашняя, приготовленная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 11.5%, Витамин В2, рибофлавин - 9.7% и Витамин В9, фолаты - 15%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Паста (макароны, спагетти) яичная, домашняя, приготовленная можно выделить: Марганец, Mn - 9.2%
В продукте Паста (макароны, спагетти) яичная, домашняя, приготовленная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Паста (макароны, спагетти) яичная, домашняя, приготовленная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Паста (макароны, спагетти) яичная, домашняя, приготовленная содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте паста (макароны, спагетти) яичная, домашняя, приготовленная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 130 кКал | 1684 кКал | 7.7% |
Белки | 5.28 г | 76 г | 6.9% |
Жиры | 1.74 г | 56 г | 3.1% |
Углеводы | 23.54 г | 219 г | 10.7% |
Вода | 68.71 г | 2273 г | 3% |
Зола | 0.73 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% |
Ретинол | 0.017 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% |
Витамин В9, фолаты | 60 мкг | 400 мкг | 15% |
Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% |
Витамин РР, НЭ | 1.257 мг | 20 мг | 6.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 21 мг | 2500 мг | 0.8% |
Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% |
Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% |
Натрий, Na | 83 мг | 1300 мг | 6.4% |
Сера, S | 52.8 мг | 1000 мг | 5.3% |
Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% |
Марганец, Mn | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% |
Медь, Cu | 56 мкг | 1000 мкг | 5.6% |
Цинк, Zn | 0.44 мг | 12 мг | 3.7% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.223 г | ~ | |
Валин | 0.247 г | ~ | |
Гистидин* | 0.111 г | ~ | |
Изолейцин | 0.223 г | ~ | |
Лейцин | 0.382 г | ~ | |
Лизин | 0.165 г | ~ | |
Метионин | 0.101 г | ~ | |
Треонин | 0.166 г | ~ | |
Триптофан | 0.067 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.187 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |
Глицин | 0.169 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.628 г | ~ | |
Пролин | 0.497 г | ~ | |
Серин | 0.282 г | ~ | |
Тирозин | 0.156 г | ~ | |
Цистеин | 0.143 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 41 мг | max 300 мг | |
Фитостеролы | 1 мг | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.408 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.508 г | min 16.8 г | 3% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.03 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.473 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% |
18:2 Линолевая | 0.459 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.045 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.014 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.004 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.473 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% |