Продукт Паста (макароны, спагетти) из кукурузной и рисовой муки, безглютеновая, приготовленная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 4.4%, Витамин В1, тиамин - 3.3% и Витамин В5, пантотеновая - 2.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Паста (макароны, спагетти) из кукурузной и рисовой муки, безглютеновая, приготовленная можно выделить: Марганец, Mn - 4.7%, Фосфор, P - 4.1% и Селен, Se - 4%
В продукте Паста (макароны, спагетти) из кукурузной и рисовой муки, безглютеновая, приготовленная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Паста (макароны, спагетти) из кукурузной и рисовой муки, безглютеновая, приготовленная принесут 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте паста (макароны, спагетти) из кукурузной и рисовой муки, безглютеновая, приготовленная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 179 кКал | 1684 кКал | 10.6% |
Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% |
Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% |
Углеводы | 36.65 г | 219 г | 16.7% |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% |
Вода | 57.67 г | 2273 г | 2.5% |
Зола | 0.07 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% |
альфа Каротин | 21 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% |
Лютеин + Зеаксантин | 539 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% |
Витамин В4, холин | 1.7 мг | 500 мг | 0.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% |
Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% |
Витамин РР, НЭ | 0.24 мг | 20 мг | 1.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 24 мг | 2500 мг | 1% |
Кальций, Ca | 2 мг | 1000 мг | 0.2% |
Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% |
Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% |
Сера, S | 32 мг | 1000 мг | 3.2% |
Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.22 мг | 18 мг | 1.2% |
Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% |
Медь, Cu | 20 мкг | 1000 мкг | 2% |
Селен, Se | 2.2 мкг | 55 мкг | 4% |
Цинк, Zn | 0.27 мг | 12 мг | 2.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 36.15 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.154 г | ~ | |
Валин | 0.103 г | ~ | |
Гистидин* | 0.092 г | ~ | |
Изолейцин | 0.103 г | ~ | |
Лейцин | 0.452 г | ~ | |
Лизин | 0.164 г | ~ | |
Метионин | 0.072 г | ~ | |
Треонин | 0.103 г | ~ | |
Триптофан | 0.02 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.236 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |
Глицин | 0.103 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.544 г | ~ | |
Пролин | 0.349 г | ~ | |
Серин | 0.164 г | ~ | |
Тирозин | 0.144 г | ~ | |
Цистеин | 0.072 г | ~ | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.002 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.15 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.259 г | min 16.8 г | 1.5% |
15:1 Пентадеценовая | 0.1 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
16:1 цис | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.155 г | ~ | |
18:1 цис | 0.153 г | ~ | |
18:1 транс | 0.002 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% |
18:2 Линолевая | 0.315 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.314 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.013 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.314 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% |