Продукт Паста (макароны, спагетти) без яиц, домашняя, приготовленная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 12.1%, Витамин В2, рибофлавин - 8.2% и Витамин В9, фолаты - 15.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Паста (макароны, спагетти) без яиц, домашняя, приготовленная можно выделить: Марганец, Mn - 9.7%
В продукте Паста (макароны, спагетти) без яиц, домашняя, приготовленная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Паста (макароны, спагетти) без яиц, домашняя, приготовленная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте паста (макароны, спагетти) без яиц, домашняя, приготовленная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 124 кКал | 1684 кКал | 7.4% |
Белки | 4.37 г | 76 г | 5.8% |
Жиры | 0.98 г | 56 г | 1.8% |
Углеводы | 25.12 г | 219 г | 11.5% |
Вода | 68.86 г | 2273 г | 3% |
Зола | 0.66 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% |
Витамин В9, фолаты | 61 мкг | 400 мкг | 15.3% |
Витамин РР, НЭ | 1.343 мг | 20 мг | 6.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 19 мг | 2500 мг | 0.8% |
Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% |
Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% |
Натрий, Na | 74 мг | 1300 мг | 5.7% |
Сера, S | 43.7 мг | 1000 мг | 4.4% |
Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% |
Марганец, Mn | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% |
Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% |
Цинк, Zn | 0.37 мг | 12 мг | 3.1% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.161 г | ~ | |
Валин | 0.186 г | ~ | |
Гистидин* | 0.089 г | ~ | |
Изолейцин | 0.169 г | ~ | |
Лейцин | 0.299 г | ~ | |
Лизин | 0.084 г | ~ | |
Метионин | 0.068 г | ~ | |
Треонин | 0.116 г | ~ | |
Триптофан | 0.056 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.128 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |
Глицин | 0.138 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.577 г | ~ | |
Пролин | 0.481 г | ~ | |
Серин | 0.206 г | ~ | |
Тирозин | 0.115 г | ~ | |
Цистеин | 0.123 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Фитостеролы | 2 мг | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.14 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.187 г | min 16.8 г | 1.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.185 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% |
18:2 Линолевая | 0.453 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.055 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.453 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% |