Продукт Палочки из бекона и говядины богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 40%, Витамин В2, рибофлавин - 15.8%, Витамин В5, пантотеновая - 21.2%, Витамин В6, пиридоксин - 25%, Витамин В12, кобаламин - 63.3% и Витамин РР, НЭ - 24.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Палочки из бекона и говядины можно выделить: Калий, K - 15.4%, Фосфор, P - 17.8%, Железо, Fe - 10.3%, Медь, Cu - 8%, Селен, Se - 47.5% и Цинк, Zn - 26.9%
В продукте Палочки из бекона и говядины содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Палочки из бекона и говядины принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Палочки из бекона и говядины содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте палочки из бекона и говядины можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 517 кКал | 1684 кКал | 30.7% |
Белки | 29.1 г | 76 г | 38.3% |
Жиры | 44.2 г | 56 г | 78.9% |
Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% |
Вода | 21.6 г | 2273 г | 1% |
Зола | 4.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.6 мг | 1.5 мг | 40% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% |
Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% |
Витамин В12, кобаламин | 1.9 мкг | 3 мкг | 63.3% |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% |
Витамин РР, НЭ | 4.867 мг | 20 мг | 24.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 385 мг | 2500 мг | 15.4% |
Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
Натрий, Na | 1420 мг | 1300 мг | 109.2% |
Сера, S | 291 мг | 1000 мг | 29.1% |
Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.86 мг | 18 мг | 10.3% |
Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% |
Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% |
Селен, Se | 26.1 мкг | 55 мкг | 47.5% |
Цинк, Zn | 3.23 мг | 12 мг | 26.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.516 г | ~ | |
Валин | 1.083 г | ~ | |
Гистидин* | 0.699 г | ~ | |
Изолейцин | 0.971 г | ~ | |
Лейцин | 1.732 г | ~ | |
Лизин | 1.824 г | ~ | |
Метионин | 0.593 г | ~ | |
Треонин | 0.959 г | ~ | |
Триптофан | 0.21 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.868 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.48 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.073 г | ~ | |
Глицин | 1.641 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.383 г | ~ | |
Пролин | 1.188 г | ~ | |
Серин | 0.942 г | ~ | |
Тирозин | 0.71 г | ~ | |
Цистеин | 0.262 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 102 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 16 г | max 18.7 г | |
10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.51 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 7.6 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 4 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 21.9 г | min 16.8 г | 130.4% |
16:1 Пальмитолеиновая | 1.69 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 15.4 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% |
18:2 Линолевая | 2.87 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.33 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.33 г | от 0.9 до 3.7 г | 36.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 2.87 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.1% |