Продукт Нагетсы из куриной грудки в панировке, приготовленное в конвекционной печи богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 17.1%, Витамин В5, пантотеновая - 18.3%, Витамин В12, кобаламин - 11.3% и Витамин РР, НЭ - 27.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Нагетсы из куриной грудки в панировке, приготовленное в конвекционной печи можно выделить: Фосфор, P - 26.3%, Марганец, Mn - 11.6%, Медь, Cu - 23.3% и Селен, Se - 44.7%
В продукте Нагетсы из куриной грудки в панировке, приготовленное в конвекционной печи содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Нагетсы из куриной грудки в панировке, приготовленное в конвекционной печи принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Нагетсы из куриной грудки в панировке, приготовленное в конвекционной печи содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте нагетсы из куриной грудки в панировке, приготовленное в конвекционной печи можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 293 кКал | 1684 кКал | 17.4% |
Белки | 15.78 г | 76 г | 20.8% |
Жиры | 17.69 г | 56 г | 31.6% |
Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% |
Вода | 47.76 г | 2273 г | 2.1% |
Зола | 1.77 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% |
Витамин В4, холин | 39.4 мг | 500 мг | 7.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% |
Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% |
Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% |
Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% |
Витамин D3, холекальциферол | 0.2 мкг | ~ | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% |
Витамин РР, НЭ | 5.559 мг | 20 мг | 27.8% |
Бетаин | 29.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 218 мг | 2500 мг | 8.7% |
Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% |
Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% |
Натрий, Na | 457 мг | 1300 мг | 35.2% |
Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% |
Марганец, Mn | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% |
Медь, Cu | 233 мкг | 1000 мкг | 23.3% |
Селен, Se | 24.6 мкг | 55 мкг | 44.7% |
Цинк, Zn | 0.77 мг | 12 мг | 6.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 16.32 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.41 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.12 г | ~ | |
Мальтоза | 0.18 г | ~ | |
Сахароза | 0.11 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.895 г | ~ | |
Валин | 0.689 г | ~ | |
Гистидин* | 0.448 г | ~ | |
Изолейцин | 0.644 г | ~ | |
Лейцин | 1.069 г | ~ | |
Лизин | 1.032 г | ~ | |
Метионин | 0.321 г | ~ | |
Треонин | 0.591 г | ~ | |
Триптофан | 0.195 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.774 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.261 г | ~ | |
Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |
Глицин | 0.688 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.361 г | ~ | |
Пролин | 0.725 г | ~ | |
Серин | 0.568 г | ~ | |
Тирозин | 0.341 г | ~ | |
Цистеин | 0.178 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 44 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.786 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 3.048 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.738 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.787 г | min 16.8 г | 40.4% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.528 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 6.202 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% |
18:2 Линолевая | 2.962 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.076 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 2.962 г | от 4.7 до 16.8 г | 63% |