Калорийность мозги говяжьи жареные на сковороде. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта мозги говяжьи жареные на сковороде. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки12.6г

🫙Жиры15.8г

🌾Углеводы0г

🔥Калории196кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен мозги говяжьи жареные на сковороде?

Продукт мозги говяжьи жареные на сковороде богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 8.7%, Витамин В2, рибофлавин — 14.4%, Витамин В5, пантотеновая — 11.4%, Витамин В6, пиридоксин — 19.5%, Витамин В12, кобаламин — 506.7%, Витамин РР, НЭ — 18.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте мозги говяжьи жареные на сковороде, можно выделить: Калий, K — 14.2%, Фосфор, P — 48.3%, Железо, Fe — 12.3%, Медь, Cu — 22%, Селен, Se — 47.3%, Цинк, Zn — 11.3%
В продукте мозги говяжьи жареные на сковороде содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта мозги говяжьи жареные на сковороде принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт мозги говяжьи жареные на сковороде содержит много белка

⚠️ Чем вреден продукт мозги говяжьи жареные на сковороде?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте мозги говяжьи жареные на сковороде можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт мозги говяжьи жареные на сковороде несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «мозги говяжьи жареные на сковороде».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	196 кКал	1684 кКал	11.6%
Белки	12.57 г	76 г	16.5%
Жиры	15.83 г	56 г	28.3%
Вода	70.75 г	2273 г	3.1%
Зола	1.58 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.13 мг	1.5 мг	8.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.26 мг	1.8 мг	14.4%
Витамин В5, пантотеновая	0.57 мг	5 мг	11.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.39 мг	2 мг	19.5%
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%
Витамин В12, кобаламин	15.2 мкг	3 мкг	506.7%
Витамин C, аскорбиновая	3.3 мг	90 мг	3.7%
Витамин РР, НЭ	3.78 мг	20 мг	18.9%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	354 мг	2500 мг	14.2%
Кальций, Ca	9 мг	1000 мг	0.9%
Магний, Mg	15 мг	400 мг	3.8%
Натрий, Na	158 мг	1300 мг	12.2%
Сера, S	125.7 мг	1000 мг	12.6%
Фосфор, P	386 мг	800 мг	48.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.22 мг	18 мг	12.3%
Марганец, Mn	0.032 мг	2 мг	1.6%
Медь, Cu	220 мкг	1000 мкг	22%
Селен, Se	26 мкг	55 мкг	47.3%
Цинк, Zn	1.35 мг	12 мг	11.3%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.686 г	~
Валин	0.617 г	~
Гистидин*	0.32 г	~
Изолейцин	0.487 г	~
Лейцин	0.943 г	~
Лизин	0.752 г	~
Метионин	0.261 г	~
Треонин	0.597 г	~
Триптофан	0.103 г	~
Фенилаланин	0.635 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.696 г	~
Аспарагиновая кислота	1.126 г	~
Глицин	0.593 г	~
Глутаминовая кислота	1.534 г	~
Пролин	0.521 г	~
Серин	0.728 г	~
Тирозин	0.446 г	~
Цистеин	0.223 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	1995 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	3.74 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.07 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.98 г	~
18:0 Стеариновая	1.62 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.98 г	min 16.8 г	23.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.11 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.47 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.24 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.31 г	от 11.2 до 20.6 г	20.6%
18:2 Линолевая	0.84 г	~
18:3 Линоленовая	0.05 г	~
20:4 Арахидоновая	0.29 г	~
Омега-3 жирные кислоты	1.01 г	от 0.9 до 3.7 г	100%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.29 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.67 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.13 г	от 4.7 до 16.8 г	24%