Продукт Молодой индюк, только мясо, запечённое богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 10.4%, Витамин В5, пантотеновая - 19.4%, Витамин В6, пиридоксин - 23.5%, Витамин В12, кобаламин - 12.7% и Витамин РР, НЭ - 26.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Молодой индюк, только мясо, запечённое можно выделить: Калий, K - 12%, Фосфор, P - 26.8%, Железо, Fe - 9.9%, Медь, Cu - 9.5%, Селен, Se - 66.9% и Цинк, Zn - 26.4%
В продукте Молодой индюк, только мясо, запечённое содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Молодой индюк, только мясо, запечённое принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Молодой индюк, только мясо, запечённое содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте молодой индюк, только мясо, запечённое можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 168 кКал | 1684 кКал | 10% |
Белки | 29.36 г | 76 г | 38.6% |
Жиры | 4.68 г | 56 г | 8.4% |
Вода | 65.05 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 1.03 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.968 мг | 5 мг | 19.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% |
Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% |
Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% |
Витамин РР, НЭ | 5.265 мг | 20 мг | 26.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 301 мг | 2500 мг | 12% |
Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% |
Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% |
Натрий, Na | 74 мг | 1300 мг | 5.7% |
Фосфор, P | 214 мг | 800 мг | 26.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.78 мг | 18 мг | 9.9% |
Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
Медь, Cu | 95 мкг | 1000 мкг | 9.5% |
Селен, Se | 36.8 мкг | 55 мкг | 66.9% |
Цинк, Zn | 3.17 мг | 12 мг | 26.4% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 2.048 г | ~ | |
Валин | 1.559 г | ~ | |
Гистидин* | 0.916 г | ~ | |
Изолейцин | 1.527 г | ~ | |
Лейцин | 2.339 г | ~ | |
Лизин | 2.767 г | ~ | |
Метионин | 0.85 г | ~ | |
Треонин | 1.306 г | ~ | |
Триптофан | 0.333 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.165 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.818 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.851 г | ~ | |
Глицин | 1.456 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.791 г | ~ | |
Пролин | 1.221 г | ~ | |
Серин | 1.306 г | ~ | |
Тирозин | 1.16 г | ~ | |
Цистеин | 0.305 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 77 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.54 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.14 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.81 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% |
18:2 Линолевая | 1.03 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.03 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.19 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.03 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.04 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.22 г | от 4.7 до 16.8 г | 26% |