Продукт Молодая индейка, крылышки богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 10.9%, Витамин В6, пиридоксин - 20%, Витамин В12, кобаламин - 12.7% и Витамин РР, НЭ - 21.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Молодая индейка, крылышки можно выделить: Фосфор, P - 20.3%, Железо, Fe - 7.9%, Медь, Cu - 8.1%, Селен, Se - 39.1% и Цинк, Zn - 12.4%
В продукте Молодая индейка, крылышки содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Молодая индейка, крылышки принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Молодая индейка, крылышки содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте молодая индейка, крылышки можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 210 кКал | 1684 кКал | 12.5% |
Белки | 19.93 г | 76 г | 26.2% |
Жиры | 13.87 г | 56 г | 24.8% |
Вода | 65.18 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 0.81 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% |
Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% |
Витамин РР, НЭ | 4.295 мг | 20 мг | 21.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 238 мг | 2500 мг | 9.5% |
Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% |
Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% |
Натрий, Na | 51 мг | 1300 мг | 3.9% |
Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.43 мг | 18 мг | 7.9% |
Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
Медь, Cu | 81 мкг | 1000 мкг | 8.1% |
Селен, Se | 21.5 мкг | 55 мкг | 39.1% |
Цинк, Zn | 1.49 мг | 12 мг | 12.4% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.417 г | ~ | |
Валин | 1.018 г | ~ | |
Гистидин* | 0.578 г | ~ | |
Изолейцин | 0.963 г | ~ | |
Лейцин | 1.511 г | ~ | |
Лизин | 1.75 г | ~ | |
Метионин | 0.544 г | ~ | |
Треонин | 0.854 г | ~ | |
Триптофан | 0.214 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.769 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.305 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.907 г | ~ | |
Глицин | 1.395 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.109 г | ~ | |
Пролин | 1.02 г | ~ | |
Серин | 0.872 г | ~ | |
Тирозин | 0.725 г | ~ | |
Цистеин | 0.23 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 65 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.68 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.56 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.74 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.62 г | min 16.8 г | 33.5% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.97 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.53 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% |
18:2 Линолевая | 2.84 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.2 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.1 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.22 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.4% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.01 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.01 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.94 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.6% |