Масляная рыба, сырая: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта масляная рыба, сырая. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Масляная рыба, сырая содержит 146 ккал на 100 г. Белки — 17.3 г, жиры — 8 г, углеводы — 0 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Рыба и морепродукты», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- сбалансированной порции в основном приёме пищи
- увеличения белка в рационе
- рациона с умеренным количеством углеводов
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен масляная рыба, сырая?
- Продукт масляная рыба, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 10%, Витамин В2, рибофлавин — 11.5%, Витамин В5, пантотеновая — 15%, Витамин В6, пиридоксин — 17.6%, Витамин В12, кобаламин — 79.2%, Витамин РР, НЭ — 28.1%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте масляная рыба, сырая, можно выделить: Фосфор, P — 19.2%, Селен, Se — 66.4%, Цинк, Zn — 7%
- В продукте масляная рыба, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
- Также продукт масляная рыба, сырая содержит много белка
Пищевая ценность и химический состав «масляная рыба, сырая» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 146 кКал | 2000 кКал | 7.3% |
| Белки | 17.28 г | 50 г | 34.6% |
| Жиры | 8.02 г | 78 г | 10.3% |
| Вода | 74.13 г | ||
| Зола | 1.2 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% |
| Ретинол | 0.03 мг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.2 мг | 10% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.3 мг | 11.5% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 1.7 мг | 17.6% |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 1.9 мкг | 2.4 мкг | 79.2% |
| Витамин РР, НЭ | 4.5 мг | 16 мг | 28.1% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 375 мг | 4700 мг | 8% |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1300 мг | 1.7% |
| Магний, Mg | 25 мг | 420 мг | 6% |
| Натрий, Na | 89 мг | 2300 мг | 3.9% |
| Сера, S | 172.8 мг | ||
| Фосфор, P | 240 мг | 1250 мг | 19.2% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2.3 мг | 0.7% |
| Медь, Cu | 54 мкг | 900 мкг | 6% |
| Селен, Se | 36.5 мкг | 55 мкг | 66.4% |
| Цинк, Zn | 0.77 мг | 11 мг | 7% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.034 г | ||
| Валин | 0.89 г | ||
| Гистидин* | 0.509 г | ||
| Изолейцин | 0.796 г | ||
| Лейцин | 1.405 г | ||
| Лизин | 1.587 г | ||
| Метионин | 0.512 г | ||
| Треонин | 0.758 г | ||
| Триптофан | 0.194 г | ||
| Фенилаланин | 0.675 г | ||
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.045 г | ||
| Аспарагиновая кислота | 1.77 г | ||
| Глицин | 0.83 г | ||
| Глутаминовая кислота | 2.58 г | ||
| Пролин | 0.611 г | ||
| Серин | 0.705 г | ||
| Тирозин | 0.583 г | ||
| Цистеин | 0.185 г | ||
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 65 мг | 300 мг | 21.7% |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.38 г | 20 г | 16.9% |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.38 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.59 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о масляная рыба, сырая
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Масляная рыба, сырая на 100 г — 146 ккал. Калорийная плотность: умеренная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Масляная рыба, сырая можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 146 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 17.3 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 116 г. Такая порция даст около 169.4 ккал.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Рыба и морепродукты» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
