Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Масло из семян чайного дерева принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 20:1 Гадолеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Масло из семян чайного дерева имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте масло из семян чайного дерева можно выделить:
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 884 кКал | 1684 кКал | 52.5% |
Жиры | 100 г | 56 г | 178.6% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Фитостеролы | 102 мг | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 21.1 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 17.5 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 3.1 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 51.5 г | min 16.8 г | 306.5% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.5 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 49.9 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 23 г | от 11.2 до 20.6 г | 111.7% |
18:2 Линолевая | 22.2 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.7 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 22.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 132.1% |