Продукт Масло из рисовых отрубей богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 215.3% и Витамин К, филлохинон - 20.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Масло из рисовых отрубей можно выделить: Железо, Fe - 0.4%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Масло из рисовых отрубей принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Масло из рисовых отрубей имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте масло из рисовых отрубей можно выделить:
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 884 кКал | 1684 кКал | 52.5% |
Жиры | 100 г | 56 г | 178.6% |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 32.3 мг | 15 мг | 215.3% |
Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.07 мг | 18 мг | 0.4% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Фитостеролы | 1190 мг | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 19.7 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.7 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 16.9 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.6 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 39.3 г | min 16.8 г | 233.9% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.2 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 39.1 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 35 г | от 11.2 до 20.6 г | 169.9% |
18:2 Линолевая | 33.4 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 1.6 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
Омега-6 жирные кислоты | 33.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 198.8% |