Продукт Маринованная морская капуста богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 11.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Маринованная морская капуста можно выделить: Калий, K - 37.7%, Магний, Mg - 41.3%, Хлор, Cl - 24.9% и Железо, Fe - 86.7%
Также продукт Маринованная морская капуста содержит много белка, обладает низкой калорийностью, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте маринованная морская капуста можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 12.5 кКал | 1684 кКал | 0.7% |
Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% |
Органические кислоты | 37.2 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% |
Вода | 0.9 г | 2273 г | |
Зола | 0.09 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% |
Ретинол | 0.1 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
Витамин В9, фолаты | 2.2 мкг | 400 мкг | 0.6% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% |
Витамин РР, НЭ | 0.5494 мг | 20 мг | 2.7% |
Ниацин | 0.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 942.1 мг | 2500 мг | 37.7% |
Кальций, Ca | 42.4 мг | 1000 мг | 4.2% |
Магний, Mg | 165.1 мг | 400 мг | 41.3% |
Натрий, Na | 508.5 мг | 1300 мг | 39.1% |
Сера, S | 1.7 мг | 1000 мг | 0.2% |
Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% |
Хлор, Cl | 573.8 мг | 2300 мг | 24.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 15.6 мг | 18 мг | 86.7% |
Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Марганец, Mn | 0.0024 мг | 2 мг | 0.1% |
Медь, Cu | 2.6 мкг | 1000 мкг | 0.3% |
Молибден, Mo | 1.1 мкг | 70 мкг | 1.6% |
Цинк, Zn | 0.0058 мг | 12 мг |