Продукт Маргарин (спред) на основе растительного масла, 37% жира, с солью, с витамином D богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 144.1%, Витамин В5, пантотеновая - 13.9%, Витамин D, кальциферол - 107%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 89.7% и Витамин К, филлохинон - 62.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Маргарин (спред) на основе растительного масла, 37% жира, с солью, с витамином D можно выделить: Калий, K - 1.4%, Кальций, Ca - 0.6% и Фосфор, P - 0.6%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Маргарин (спред) на основе растительного масла, 37% жира, с солью, с витамином D принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Маргарин (спред) на основе растительного масла, 37% жира, с солью, с витамином D имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте маргарин (спред) на основе растительного масла, 37% жира, с солью, с витамином d можно выделить:
- высокое содержание натрия
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 339 кКал | 1684 кКал | 20.1% |
Белки | 0.51 г | 76 г | 0.7% |
Жиры | 37.77 г | 56 г | 67.4% |
Углеводы | 0.66 г | 219 г | 0.3% |
Вода | 59.55 г | 2273 г | 2.6% |
Зола | 1.52 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1297 мкг | 900 мкг | 144.1% |
Ретинол | 1.297 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% |
Витамин В4, холин | 12.4 мг | 500 мг | 2.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% |
Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% |
Витамин D, кальциферол | 10.7 мкг | 10 мкг | 107% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 13.45 мг | 15 мг | 89.7% |
бета Токоферол | 0.09 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 12.38 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 3.15 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 74.6 мкг | 120 мкг | 62.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 34 мг | 2500 мг | 1.4% |
Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% |
Магний, Mg | 1 мг | 400 мг | 0.3% |
Натрий, Na | 589 мг | 1300 мг | 45.3% |
Сера, S | 5.1 мг | 1000 мг | 0.5% |
Фосфор, P | 5 мг | 800 мг | 0.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.02 мг | 18 мг | 0.1% |
Цинк, Zn | 0.02 мг | 12 мг | 0.2% |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 1.687 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 1.173 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 8.637 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 6.183 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.975 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.14 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.103 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.022 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 13.958 г | min 16.8 г | 83.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.052 г | ~ | |
16:1 цис | 0.052 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 13.731 г | ~ | |
18:1 цис | 12.558 г | ~ | |
18:1 транс | 1.173 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.139 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |
22:1 цис | 0.008 г | ~ | |
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.008 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 12.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% |
18:2 Линолевая | 10.74 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.186 г | ~ | |
18:2 смешанные изомеры | 0.17 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 10.371 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.012 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 1.969 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.754 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.058 г | ~ | |
18:3 транс (прочие изомеры) | 0.157 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.021 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.006 г | ~ | |
20:3 Омега-6 | 0.006 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 1.754 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
Омега-6 жирные кислоты | 10.456 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |