Продукт Личи, сушеные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 31.7%, Витамин C, аскорбиновая - 203.3% и Витамин РР, НЭ - 15.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Личи, сушеные можно выделить: Калий, K - 44.4%, Фосфор, P - 22.6%, Железо, Fe - 9.4%, Марганец, Mn - 11.7% и Медь, Cu - 63.1%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Личи, сушеные принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Личи, сушеные благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте личи, сушеные можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 277 кКал | 1684 кКал | 16.4% |
Белки | 3.8 г | 76 г | 5% |
Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% |
Углеводы | 66.1 г | 219 г | 30.2% |
Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% |
Вода | 22.3 г | 2273 г | 1% |
Зола | 2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.57 мг | 1.8 мг | 31.7% |
Витамин В4, холин | 12.7 мг | 500 мг | 2.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% |
Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% |
Витамин C, аскорбиновая | 183 мг | 90 мг | 203.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% |
Витамин РР, НЭ | 3.1 мг | 20 мг | 15.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 1110 мг | 2500 мг | 44.4% |
Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% |
Магний, Mg | 42 мг | 400 мг | 10.5% |
Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% |
Сера, S | 38 мг | 1000 мг | 3.8% |
Фосфор, P | 181 мг | 800 мг | 22.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% |
Марганец, Mn | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% |
Медь, Cu | 631 мкг | 1000 мкг | 63.1% |
Селен, Se | 1.3 мкг | 55 мкг | 2.4% |
Цинк, Zn | 0.28 мг | 12 мг | 2.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 66.1 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Лизин | 0.187 г | ~ | |
Метионин | 0.042 г | ~ | |
Триптофан | 0.033 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.27 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.328 г | min 16.8 г | 2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.004 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.324 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% |
18:2 Линолевая | 0.184 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.178 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.178 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.184 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% |