Продукт Лазанья, сырная, замороженная, приготовленная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8.6%, Витамин В9, фолаты - 12.8%, Витамин В12, кобаламин - 19% и Витамин C, аскорбиновая - 19%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Лазанья, сырная, замороженная, приготовленная можно выделить: Кальций, Ca - 11.1%, Фосфор, P - 13.4%, Железо, Fe - 7.1%, Марганец, Mn - 9.9%, Медь, Cu - 10.9%, Селен, Se - 47.6% и Цинк, Zn - 7.6%
В продукте Лазанья, сырная, замороженная, приготовленная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Лазанья, сырная, замороженная, приготовленная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Лазанья, сырная, замороженная, приготовленная содержит много белка и полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте лазанья, сырная, замороженная, приготовленная можно выделить:
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 130 кКал | 1684 кКал | 7.7% |
Белки | 6.54 г | 76 г | 8.6% |
Жиры | 5.33 г | 56 г | 9.5% |
Углеводы | 12.14 г | 219 г | 5.5% |
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% |
Вода | 72.78 г | 2273 г | 3.2% |
Зола | 1.51 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% |
Ретинол | 0.039 мг | ~ | |
альфа Каротин | 2 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% |
Ликопин | 2779 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 28 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% |
Витамин В4, холин | 10.3 мг | 500 мг | 2.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% |
Витамин В9, фолаты | 51 мкг | 400 мкг | 12.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.57 мкг | 3 мкг | 19% |
Витамин C, аскорбиновая | 17.1 мг | 90 мг | 19% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% |
бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 0.82 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.17 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% |
Витамин РР, НЭ | 1.361 мг | 20 мг | 6.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 182 мг | 2500 мг | 7.3% |
Кальций, Ca | 111 мг | 1000 мг | 11.1% |
Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% |
Натрий, Na | 284 мг | 1300 мг | 21.8% |
Сера, S | 65.4 мг | 1000 мг | 6.5% |
Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% |
Марганец, Mn | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% |
Медь, Cu | 109 мкг | 1000 мкг | 10.9% |
Селен, Se | 26.2 мкг | 55 мкг | 47.6% |
Цинк, Zn | 0.91 мг | 12 мг | 7.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 8.91 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.23 г | ~ | |
Галактоза | 0.05 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 1.86 г | ~ | |
Лактоза | 1.01 г | ~ | |
Сахароза | 0.32 г | ~ | |
Фруктоза | 0.99 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.22 г | ~ | |
Валин | 0.255 г | ~ | |
Гистидин* | 0.145 г | ~ | |
Изолейцин | 0.2 г | ~ | |
Лейцин | 0.53 г | ~ | |
Лизин | 0.36 г | ~ | |
Метионин | 0.145 г | ~ | |
Треонин | 0.205 г | ~ | |
Триптофан | 0.065 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.215 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |
Глицин | 0.15 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.825 г | ~ | |
Пролин | 2.18 г | ~ | |
Серин | 0.39 г | ~ | |
Тирозин | 0.235 г | ~ | |
Цистеин | 0.105 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 13 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.11 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.369 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.212 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.573 г | min 16.8 г | 9.4% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.111 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.462 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% |
18:2 Линолевая | 0.893 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.129 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.129 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.893 г | от 4.7 до 16.8 г | 19% |