Куриные биточки с капустой: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта куриные биточки с капустой. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

КатегорияКотлеты и фрикадельки

Калорийность и БЖУ: котлеты и фрикадельки

Кратко о куриные биточки с капустой

Куриные биточки с капустой содержит 216.7 ккал на 100 г. Белки — 13.1 г, жиры — 11.7 г, углеводы — 14.3 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Котлеты и фрикадельки», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Для блюда доступны данные по составу, поэтому страницу можно использовать не только для подсчёта калорий, но и для оценки ингредиентов и размера порции.

Все значения КБЖУ относятся к 100 г продукта, а калькулятор пересчитывает только известные показатели под выбранный вес. Запись «0» означает указанное нулевое значение; пометка «нет данных» означает, что показатель не заполнен или его запись нельзя однозначно прочитать. При сравнении продуктов используйте одинаковый вес порции.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
учёта готового блюда по ингредиентам и порции

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки13.1г

🫙Жиры11.7г

🌾Углеводы14.3г

🔥Калории216.7кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

Ингредиенты и приготовление

Ингредиенты

Филе куриной грудки 541 гр., подсолнечное рафинированное масло 45 гр., лук репчатый 100 гр., чеснок 10 гр., капуста 400 гр., майонез махеев провансаль 35 гр., яйцо 71 гр., панировочные сухари 100 гр.

Способ приготовления

делаем фарш из филе грудки, обжаренного в масле лука с чесноком, майонеза и яйца. Формируем биточки, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем в масле.

✅ Чем полезен куриные биточки с капустой?

Также продукт куриные биточки с капустой содержит много белка

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт куриные биточки с капустой идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «куриные биточки с капустой» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
Калорийность	216.7 кКал	2000 кКал	10.8%
Белки	13.1 г	50 г	26.2%
Жиры	11.7 г	78 г	15%
Углеводы	14.3 г	275 г	5.2%
Насыщеные жирные кислоты	1.7 г	20 г	8.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.2
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.1
Пищевые волокна	1.5 г	28 г	5.4%
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9
Холестерин	47.2 мг	300 мг	15.7%
Натрий, Na	212.4 мг	2300 мг	9.2%
Кальций, Ca	33.6 мг	1300 мг	2.6%
Железо, Fe	1.1 мг	18 мг	6.1%
Калий, K	224.5 мг	4700 мг	4.8%
Витамин А, РЭ	11.4 мкг	900 мкг	1.3%
Витамин D, кальциферол	0.16 мкг	20 мкг	0.8%
Витамин C, аскорбиновая	16.8 мг	90 мг	18.7%
Цинк, Zn	0.8 мг	11 мг	7.3%
Магний, Mg	24.3 мг	420 мг	5.8%
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.2 мг	6.7%
Витамин В9, фолаты	14.8 мкг	400 мкг	3.7%
Витамин В12, кобаламин	0.21 мкг	2.4 мкг	8.8%
Йод, I	4.2 мкг	150 мкг	2.8%
Фосфор, P	156.4 мг	1250 мг	12.5%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о куриные биточки с капустой

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Куриные биточки с капустой на 100 г — 216.7 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Куриные биточки с капустой можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 216.7 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 13.1 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 153 г. Такая порция даст около 331.6 ккал.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Котлеты и фрикадельки» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Можно ли пересчитать под свою порцию?

Да. Укажите нужный вес в калькуляторе на странице, и значения калорий, белков, жиров и углеводов пересчитаются под вашу порцию.

Калькуляторы для продуктов и блюд

Рассчитайте порцию, сравните продукты или посчитайте состав своего блюда с помощью калькуляторов питания.

⚖️Калькулятор порций — сколько граммов продукта нужно для заданного количества калорий или белка 🔄Замена продуктов — подберите вес другого продукта с тем же количеством калорий или белка и сравните КБЖУ 🥘Калькулятор калорийности блюда — посчитайте КБЖУ по ингредиентам на весь рецепт, на 100 г и на порцию 🍚Сухой и готовый вес — пересчитайте массу продукта до и после приготовления по измеренному выходу вашей партии 💰Стоимость белка — сравните продукты по цене грамма белка с учётом стоимости упаковки, её массы и состава 🌾Калькулятор клетчатки — посчитайте пищевые волокна в продуктах и порциях вашего рациона по известным значениям состава

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Блюда пользователей»