Продукт Курица-гриль, грудка, только мясо богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 12%, Витамин В6, пиридоксин - 15.7%, Витамин В12, кобаламин - 9% и Витамин РР, НЭ - 48.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Курица-гриль, грудка, только мясо можно выделить: Калий, K - 11.4%, Фосфор, P - 30.8%, Селен, Se - 42% и Цинк, Zn - 7.3%
В продукте Курица-гриль, грудка, только мясо содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Курица-гриль, грудка, только мясо принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Курица-гриль, грудка, только мясо содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте курица-гриль, грудка, только мясо можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 144 кКал | 1684 кКал | 8.6% |
Белки | 28.04 г | 76 г | 36.9% |
Жиры | 3.57 г | 56 г | 6.4% |
Вода | 67.78 г | 2273 г | 3% |
Зола | 1.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% |
Ретинол | 0.005 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% |
Витамин В4, холин | 59.8 мг | 500 мг | 12% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% |
Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% |
Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% |
гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |
Витамин РР, НЭ | 9.634 мг | 20 мг | 48.2% |
Бетаин | 8 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 284 мг | 2500 мг | 11.4% |
Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% |
Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% |
Натрий, Na | 328 мг | 1300 мг | 25.2% |
Сера, S | 280.4 мг | 1000 мг | 28% |
Фосфор, P | 246 мг | 800 мг | 30.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% |
Медь, Cu | 41 мкг | 1000 мкг | 4.1% |
Селен, Se | 23.1 мкг | 55 мкг | 42% |
Цинк, Zn | 0.87 мг | 12 мг | 7.3% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.791 г | ~ | |
Валин | 1.279 г | ~ | |
Гистидин* | 1.027 г | ~ | |
Изолейцин | 1.229 г | ~ | |
Лейцин | 2.356 г | ~ | |
Лизин | 2.804 г | ~ | |
Метионин | 0.833 г | ~ | |
Треонин | 0.682 г | ~ | |
Триптофан | 0.302 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.152 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.388 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.654 г | ~ | |
Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |
Глицин | 1.187 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.168 г | ~ | |
Пролин | 1.05 г | ~ | |
Серин | 0.929 г | ~ | |
Тирозин | 0.955 г | ~ | |
Цистеин | 0.3 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 86 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.863 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.444 г | min 16.8 г | 8.6% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.238 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.194 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% |
18:2 Линолевая | 0.451 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.027 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.008 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.459 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% |