Продукт Курица в собственном соку, консервы богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 9.6%, Витамин В6, пиридоксин - 15% и Витамин РР, НЭ - 51.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Курица в собственном соку, консервы можно выделить: Фосфор, P - 16.3% и Хлор, Cl - 18.1%
В продукте Курица в собственном соку, консервы содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Курица в собственном соку, консервы принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Курица в собственном соку, консервы содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте курица в собственном соку, консервы можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 183 кКал | 1684 кКал | 10.9% |
Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% |
Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% |
Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% |
Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% |
Зола | 2.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% |
Ретинол | 0.02 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% |
Витамин В4, холин | 48 мг | 500 мг | 9.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% |
Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
Витамин РР, НЭ | 10.3 мг | 20 мг | 51.5% |
Ниацин | 6.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 262 мг | 2500 мг | 10.5% |
Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% |
Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% |
Натрий, Na | 620 мг | 1300 мг | 47.7% |
Сера, S | 232 мг | 1000 мг | 23.2% |
Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% |
Хлор, Cl | 417 мг | 2300 мг | 18.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.52 г | ~ | |
Валин | 1.1 г | ~ | |
Гистидин* | 0.42 г | ~ | |
Изолейцин | 0.92 г | ~ | |
Лейцин | 1.94 г | ~ | |
Лизин | 1.89 г | ~ | |
Метионин | 0.6 г | ~ | |
Метионин + Цистеин | 0.85 г | ~ | |
Треонин | 1.06 г | ~ | |
Триптофан | 0.25 г | ~ | |
Фенилаланин | 1 г | ~ | |
Фенилаланин+Тирозин | 1.83 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.31 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.08 г | ~ | |
Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |
Глицин | 1.67 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.96 г | ~ | |
Пролин | 1.06 г | ~ | |
Серин | 0.99 г | ~ | |
Тирозин | 0.84 г | ~ | |
Цистеин | 0.25 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 50 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.88 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.64 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.91 г | min 16.8 г | 23.3% |
14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.57 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.22 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% |
18:2 Линолевая | 1.63 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.08 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.05 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.68 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.7% |