Продукт Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареная, без соли богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В9, фолаты - 7.8%, Витамин В6, пиридоксин - 6.5% и Витамин РР, НЭ - 6.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареная, без соли можно выделить: Фосфор, P - 7.1%, Марганец, Mn - 6.4% и Калий, K - 5.9%
В продукте Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареная, без соли содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареная, без соли принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареная, без соли содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареная, без соли можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 80 кКал | 1684 кКал | 4.8% |
Белки | 2.75 г | 76 г | 3.6% |
Жиры | 0.43 г | 56 г | 0.8% |
Углеводы | 17.16 г | 219 г | 7.8% |
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% |
Вода | 76.73 г | 2273 г | 3.4% |
Зола | 0.53 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | |
бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 50 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% |
Витамин В4, холин | 22 мг | 500 мг | 4.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% |
Витамин В9, фолаты | 31 мкг | 400 мкг | 7.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% |
Витамин РР, НЭ | 1.299 мг | 20 мг | 6.5% |
Бетаин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 147 мг | 2500 мг | 5.9% |
Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% |
Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% |
Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% |
Сера, S | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% |
Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% |
Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% |
Медь, Cu | 37 мкг | 1000 мкг | 3.7% |
Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% |
Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.12 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.136 г | ~ | |
Валин | 0.18 г | ~ | |
Гистидин* | 0.072 г | ~ | |
Изолейцин | 0.147 г | ~ | |
Лейцин | 0.27 г | ~ | |
Лизин | 0.165 г | ~ | |
Метионин | 0.073 г | ~ | |
Треонин | 0.124 г | ~ | |
Триптофан | 0.033 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.185 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |
Глицин | 0.092 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |
Пролин | 0.195 г | ~ | |
Серин | 0.168 г | ~ | |
Тирозин | 0.114 г | ~ | |
Цистеин | 0.041 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.066 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.126 г | min 16.8 г | 0.8% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.126 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% |
18:2 Линолевая | 0.197 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.006 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.197 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% |