Продукт Кукуруза сахарная белая, вареная, с солью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 15% и Витамин РР, НЭ - 8.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кукуруза сахарная белая, вареная, с солью можно выделить: Фосфор, P - 11.5% и Марганец, Mn - 10.7%
В продукте Кукуруза сахарная белая, вареная, с солью содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Кукуруза сахарная белая, вареная, с солью принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Кукуруза сахарная белая, вареная, с солью содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кукуруза сахарная белая, вареная, с солью можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 97 кКал | 1684 кКал | 5.8% |
Белки | 3.34 г | 76 г | 4.4% |
Жиры | 1.41 г | 56 г | 2.5% |
Углеводы | 19.01 г | 219 г | 8.7% |
Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% |
Вода | 72.84 г | 2273 г | 3.2% |
Зола | 0.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | |
Лютеин + Зеаксантин | 43 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% |
Витамин В4, холин | 29.1 мг | 500 мг | 5.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.749 мг | 5 мг | 15% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% |
Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% |
Витамин C, аскорбиновая | 6.2 мг | 90 мг | 6.9% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% |
Витамин РР, НЭ | 1.666 мг | 20 мг | 8.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 252 мг | 2500 мг | 10.1% |
Кальций, Ca | 2 мг | 1000 мг | 0.2% |
Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% |
Натрий, Na | 253 мг | 1300 мг | 19.5% |
Сера, S | 33.4 мг | 1000 мг | 3.3% |
Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% |
Марганец, Mn | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% |
Медь, Cu | 57 мкг | 1000 мкг | 5.7% |
Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% |
Цинк, Zn | 0.54 мг | 12 мг | 4.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 4.47 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.73 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |
Сахароза | 6.02 г | ~ | |
Фруктоза | 1.02 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.135 г | ~ | |
Валин | 0.191 г | ~ | |
Гистидин* | 0.091 г | ~ | |
Изолейцин | 0.133 г | ~ | |
Лейцин | 0.358 г | ~ | |
Лизин | 0.141 г | ~ | |
Метионин | 0.069 г | ~ | |
Треонин | 0.133 г | ~ | |
Триптофан | 0.023 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.304 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |
Глицин | 0.131 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.655 г | ~ | |
Пролин | 0.301 г | ~ | |
Серин | 0.158 г | ~ | |
Тирозин | 0.126 г | ~ | |
Цистеин | 0.027 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.197 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.374 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% |
18:2 Линолевая | 0.586 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.018 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.586 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% |