Продукт Креветка, все виды, обжаренная в панировке богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8.6%, Витамин В4, холин - 18.2%, Витамин В9, фолаты - 9.8%, Витамин В12, кобаламин - 62.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 8.7% и Витамин РР, НЭ - 15.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Креветка, все виды, обжаренная в панировке можно выделить: Фосфор, P - 27.3%, Железо, Fe - 7%, Медь, Cu - 27.4%, Селен, Se - 75.8% и Цинк, Zn - 11.5%
В продукте Креветка, все виды, обжаренная в панировке содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Креветка, все виды, обжаренная в панировке принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Креветка, все виды, обжаренная в панировке содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте креветка, все виды, обжаренная в панировке можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 242 кКал | 1684 кКал | 14.4% |
Белки | 21.39 г | 76 г | 28.1% |
Жиры | 12.28 г | 56 г | 21.9% |
Углеводы | 11.07 г | 219 г | 5.1% |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% |
Вода | 52.86 г | 2273 г | 2.3% |
Зола | 1.99 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% |
Витамин В4, холин | 91.2 мг | 500 мг | 18.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% |
Витамин В9, фолаты | 39 мкг | 400 мкг | 9.8% |
Витамин В12, кобаламин | 1.87 мкг | 3 мкг | 62.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% |
Витамин РР, НЭ | 3.07 мг | 20 мг | 15.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 225 мг | 2500 мг | 9% |
Кальций, Ca | 67 мг | 1000 мг | 6.7% |
Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% |
Натрий, Na | 344 мг | 1300 мг | 26.5% |
Сера, S | 213.9 мг | 1000 мг | 21.4% |
Фосфор, P | 218 мг | 800 мг | 27.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% |
Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Медь, Cu | 274 мкг | 1000 мкг | 27.4% |
Селен, Se | 41.7 мкг | 55 мкг | 75.8% |
Фтор, F | 166 мкг | 4000 мкг | 4.2% |
Цинк, Zn | 1.38 мг | 12 мг | 11.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 6.7 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.784 г | ~ | |
Валин | 1.025 г | ~ | |
Гистидин* | 0.437 г | ~ | |
Изолейцин | 1.042 г | ~ | |
Лейцин | 1.698 г | ~ | |
Лизин | 1.764 г | ~ | |
Метионин | 0.591 г | ~ | |
Треонин | 0.86 г | ~ | |
Триптофан | 0.299 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.928 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.183 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.132 г | ~ | |
Глицин | 1.238 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.878 г | ~ | |
Пролин | 0.829 г | ~ | |
Серин | 0.89 г | ~ | |
Тирозин | 0.719 г | ~ | |
Цистеин | 0.258 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 138 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.087 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.463 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.541 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.812 г | min 16.8 г | 22.7% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.076 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.753 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.4% |
18:2 Линолевая | 4.511 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.267 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.059 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.109 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.535 г | от 0.9 до 3.7 г | 59.4% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.035 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.124 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 4.57 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.2% |