Продукт Креветка, все виды, консервированная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 16.2% и Витамин В12, кобаламин - 24.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Креветка, все виды, консервированная можно выделить: Кальций, Ca - 14.5%, Фосфор, P - 24.4%, Железо, Fe - 11.8%, Марганец, Mn - 19.8%, Медь, Cu - 26.2%, Селен, Se - 86.4% и Цинк, Zn - 16.3%
В продукте Креветка, все виды, консервированная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Также продукт Креветка, все виды, консервированная содержит много белка, полезен для крепких костей и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте креветка, все виды, консервированная можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 100 кКал | 1684 кКал | 5.9% |
Белки | 20.42 г | 76 г | 26.9% |
Жиры | 1.36 г | 56 г | 2.4% |
Вода | 75.85 г | 2273 г | 3.3% |
Зола | 2.54 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% |
Витамин В4, холин | 80.9 мг | 500 мг | 16.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% |
Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.74 мкг | 3 мкг | 24.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% |
гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |
Витамин РР, НЭ | 0.558 мг | 20 мг | 2.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 80 мг | 2500 мг | 3.2% |
Кальций, Ca | 145 мг | 1000 мг | 14.5% |
Магний, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% |
Натрий, Na | 870 мг | 1300 мг | 66.9% |
Сера, S | 204.2 мг | 1000 мг | 20.4% |
Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.13 мг | 18 мг | 11.8% |
Марганец, Mn | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% |
Медь, Cu | 262 мкг | 1000 мкг | 26.2% |
Селен, Se | 47.5 мкг | 55 мкг | 86.4% |
Фтор, F | 201 мкг | 4000 мкг | 5% |
Цинк, Zn | 1.96 мг | 12 мг | 16.3% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.631 г | ~ | |
Валин | 0.935 г | ~ | |
Гистидин* | 0.485 г | ~ | |
Изолейцин | 0.974 г | ~ | |
Лейцин | 1.681 г | ~ | |
Лизин | 1.813 г | ~ | |
Метионин | 0.557 г | ~ | |
Треонин | 0.824 г | ~ | |
Триптофан | 0.186 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.946 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.135 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.217 г | ~ | |
Глицин | 1.066 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.429 г | ~ | |
Пролин | 0.671 г | ~ | |
Серин | 0.866 г | ~ | |
Тирозин | 0.81 г | ~ | |
Цистеин | 0.242 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 252 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.188 г | max 18.7 г | |
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.108 г | min 16.8 г | 0.6% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.02 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% |
18:2 Линолевая | 0.015 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.008 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.007 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.043 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.293 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.608 г | от 0.9 до 3.7 г | 67.6% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.052 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.252 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% |