Продукт Крем ягодный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 11.1%, Витамин В12, кобаламин - 10% и Витамин C, аскорбиновая - 10.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Крем ягодный можно выделить: Кобальт, Co - 8%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте крем ягодный можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 179.6 кКал | 1684 кКал | 10.7% |
Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% |
Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% |
Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% |
Вода | 28.6 г | 2273 г | 1.3% |
Зола | 0.08 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% |
Ретинол | 0.1 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% |
Витамин В4, холин | 26.8 мг | 500 мг | 5.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% |
Витамин В9, фолаты | 7.3 мкг | 400 мкг | 1.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% |
Витамин C, аскорбиновая | 9.5 мг | 90 мг | 10.6% |
Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин Н, биотин | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% |
Витамин РР, НЭ | 0.6478 мг | 20 мг | 3.2% |
Ниацин | 0.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 88.2 мг | 2500 мг | 3.5% |
Кальций, Ca | 60.5 мг | 1000 мг | 6.1% |
Магний, Mg | 7.3 мг | 400 мг | 1.8% |
Натрий, Na | 35.6 мг | 1300 мг | 2.7% |
Сера, S | 1.9 мг | 1000 мг | 0.2% |
Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% |
Хлор, Cl | 43 мг | 2300 мг | 1.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 1.4 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% |
Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% |
Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% |
Марганец, Mn | 0.0326 мг | 2 мг | 1.6% |
Медь, Cu | 31.2 мкг | 1000 мкг | 3.1% |
Молибден, Mo | 4.4 мкг | 70 мкг | 6.3% |
Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% |
Фтор, F | 12.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% |
Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% |
Цинк, Zn | 0.1614 мг | 12 мг | 1.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ |