Продукт Колбаса русская, свадебная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 22.2%, Витамин В2, рибофлавин - 16.7%, Витамин В4, холин - 26.5%, Витамин В5, пантотеновая - 14%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин В12, кобаламин - 40%, Витамин D, кальциферол - 9%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 12%, Витамин Н, биотин - 19.4% и Витамин РР, НЭ - 16.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Колбаса русская, свадебная можно выделить: Фосфор, P - 20.2%, Хлор, Cl - 105.3%, Железо, Fe - 12.8%, Йод, I - 7.5%, Кобальт, Co - 80%, Медь, Cu - 12.4%, Молибден, Mo - 18.1%, Хром, Cr - 10.4% и Цинк, Zn - 15.1%
Также продукт Колбаса русская, свадебная содержит много белка, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте колбаса русская, свадебная можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 160.9 кКал | 1684 кКал | 9.6% |
Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% |
Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% |
Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% |
Органические кислоты | 151.1 г | ~ | |
Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% |
Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% |
Зола | 1.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% |
Ретинол | 0.2 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% |
Витамин В4, холин | 132.4 мг | 500 мг | 26.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 7.3 мкг | 400 мкг | 1.8% |
Витамин В12, кобаламин | 1.2 мкг | 3 мкг | 40% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% |
Витамин D, кальциферол | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% |
Витамин Н, биотин | 9.7 мкг | 50 мкг | 19.4% |
Витамин РР, НЭ | 3.3746 мг | 20 мг | 16.9% |
Ниацин | 1.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 202.3 мг | 2500 мг | 8.1% |
Кальций, Ca | 47.2 мг | 1000 мг | 4.7% |
Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% |
Натрий, Na | 98.5 мг | 1300 мг | 7.6% |
Сера, S | 174.8 мг | 1000 мг | 17.5% |
Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% |
Хлор, Cl | 2422.6 мг | 2300 мг | 105.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% |
Йод, I | 11.2 мкг | 150 мкг | 7.5% |
Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% |
Марганец, Mn | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% |
Медь, Cu | 124.3 мкг | 1000 мкг | 12.4% |
Молибден, Mo | 12.7 мкг | 70 мкг | 18.1% |
Никель, Ni | 3.5 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 30.6 мкг | ~ | |
Фтор, F | 48.4 мкг | 4000 мкг | 1.2% |
Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% |
Цинк, Zn | 1.8145 мг | 12 мг | 15.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 225.6 мг | max 300 мг |