Продукт Картофель-пюре, приготовленный из хлопьев не содержащих молоко, в конце приготовления добавлены молоко и маргарин богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 10.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Картофель-пюре, приготовленный из хлопьев не содержащих молоко, в конце приготовления добавлены молоко и маргарин можно выделить: Калий, K - 9.3%, Фосфор, P - 7% и Марганец, Mn - 5.7%
В продукте Картофель-пюре, приготовленный из хлопьев не содержащих молоко, в конце приготовления добавлены молоко и маргарин содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Лейцин и Лизин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Картофель-пюре, приготовленный из хлопьев не содержащих молоко, в конце приготовления добавлены молоко и маргарин принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Картофель-пюре, приготовленный из хлопьев не содержащих молоко, в конце приготовления добавлены молоко и маргарин содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте картофель-пюре, приготовленный из хлопьев не содержащих молоко, в конце приготовления добавлены молоко и маргарин можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 113 кКал | 1684 кКал | 6.7% |
Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% |
Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% |
Углеводы | 12.72 г | 219 г | 5.8% |
Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% |
Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% |
Зола | 1.18 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% |
Ретинол | 0.042 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% |
Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% |
Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 9.7 мг | 90 мг | 10.8% |
Витамин РР, НЭ | 0.67 мг | 20 мг | 3.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 233 мг | 2500 мг | 9.3% |
Кальций, Ca | 49 мг | 1000 мг | 4.9% |
Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% |
Натрий, Na | 332 мг | 1300 мг | 25.5% |
Сера, S | 19 мг | 1000 мг | 1.9% |
Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.22 мг | 18 мг | 1.2% |
Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% |
Медь, Cu | 16 мкг | 1000 мкг | 1.6% |
Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% |
Цинк, Zn | 0.18 мг | 12 мг | 1.5% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.084 г | ~ | |
Валин | 0.119 г | ~ | |
Гистидин* | 0.046 г | ~ | |
Изолейцин | 0.097 г | ~ | |
Лейцин | 0.15 г | ~ | |
Лизин | 0.133 г | ~ | |
Метионин | 0.032 г | ~ | |
Треонин | 0.085 г | ~ | |
Триптофан | 0.019 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.068 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |
Глицин | 0.056 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |
Пролин | 0.114 г | ~ | |
Серин | 0.088 г | ~ | |
Тирозин | 0.082 г | ~ | |
Цистеин | 0.022 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.46 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.799 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.307 г | min 16.8 г | 13.7% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.022 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.274 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% |
18:2 Линолевая | 1.463 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.088 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.463 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.1% |