Продукт Картофель-пюре, приготовленный из гранул не содержащих молоко, в конце приготовления добавлены молоко и маргарин богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 6.7%, Витамин В1, тиамин - 5.3% и Витамин А, РЭ - 4.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Картофель-пюре, приготовленный из гранул не содержащих молоко, в конце приготовления добавлены молоко и маргарин можно выделить: Фосфор, P - 7.5%, Калий, K - 5.8% и Магний, Mg - 4.8%
В продукте Картофель-пюре, приготовленный из гранул не содержащих молоко, в конце приготовления добавлены молоко и маргарин содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин и Лизин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Картофель-пюре, приготовленный из гранул не содержащих молоко, в конце приготовления добавлены молоко и маргарин принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Картофель-пюре, приготовленный из гранул не содержащих молоко, в конце приготовления добавлены молоко и маргарин содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте картофель-пюре, приготовленный из гранул не содержащих молоко, в конце приготовления добавлены молоко и маргарин можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 108 кКал | 1684 кКал | 6.4% |
Белки | 2.05 г | 76 г | 2.7% |
Жиры | 4.93 г | 56 г | 8.8% |
Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% |
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% |
Вода | 77.48 г | 2273 г | 3.4% |
Зола | 1.14 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% |
Ретинол | 0.04 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% |
Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% |
Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.763 мг | 20 мг | 3.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 145 мг | 2500 мг | 5.8% |
Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% |
Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% |
Натрий, Na | 263 мг | 1300 мг | 20.2% |
Сера, S | 20.5 мг | 1000 мг | 2.1% |
Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.19 мг | 18 мг | 1.1% |
Марганец, Mn | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% |
Медь, Cu | 22 мкг | 1000 мкг | 2.2% |
Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% |
Цинк, Zn | 0.24 мг | 12 мг | 2% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.083 г | ~ | |
Валин | 0.129 г | ~ | |
Гистидин* | 0.051 г | ~ | |
Изолейцин | 0.11 г | ~ | |
Лейцин | 0.173 г | ~ | |
Лизин | 0.147 г | ~ | |
Метионин | 0.04 г | ~ | |
Треонин | 0.09 г | ~ | |
Триптофан | 0.023 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.071 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |
Глицин | 0.053 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |
Пролин | 0.148 г | ~ | |
Серин | 0.099 г | ~ | |
Тирозин | 0.091 г | ~ | |
Цистеин | 0.022 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 3 мг | max 300 мг | |
Фитостеролы | 14 мг | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.284 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.711 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.041 г | min 16.8 г | 12.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.018 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.023 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% |
18:2 Линолевая | 1.286 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.076 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.286 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.4% |