Картофельные палочки: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта картофельные палочки. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Картофельные палочки содержит 522 ккал на 100 г. Белки — 6.7 г, жиры — 34.4 г, углеводы — 49.9 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Снеки», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- добавления клетчатки в питание
- высокую калорийность на 100 г
- значительное количество жиров
- много натрия
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание белка
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен картофельные палочки?
- Продукт картофельные палочки богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 8%, Витамин В2, рибофлавин — 8.9%, Витамин В5, пантотеновая — 8.1%, Витамин В6, пиридоксин — 18.8%, Витамин В9, фолаты — 10%, Витамин C, аскорбиновая — 52.6%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 60.7%, Витамин К, филлохинон — 18.4%, Витамин РР, НЭ — 29.9%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте картофельные палочки, можно выделить: Калий, K — 26.3%, Магний, Mg — 15.2%, Фосфор, P — 13.8%, Железо, Fe — 12.6%, Марганец, Mn — 18.4%, Медь, Cu — 35%, Селен, Se — 14.7%, Цинк, Zn — 9%
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта картофельные палочки принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт картофельные палочки благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
⚠️ Чем вреден продукт картофельные палочки?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте картофельные палочки можно выделить:
- — высокое содержание жиров
- — высокое содержание натрия
- — низкое содержание белка
- — высокую калорийность
- — продукт является ультра-обработанным
Пищевая ценность и химический состав «картофельные палочки» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 522 кКал | 2000 кКал | 26.1% |
| Белки | 6.7 г | 50 г | 13.4% |
| Жиры | 34.4 г | 78 г | 44.1% |
| Углеводы | 49.9 г | 275 г | 18.1% |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 28 г | 12.1% |
| Вода | 2.2 г | ||
| Зола | 3.3 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.2 мг | 8% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.3 мг | 8.9% |
| Витамин В4, холин | 34.9 мг | 550 мг | 6.3% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 1.7 мг | 18.8% |
| Витамин В9, фолаты | 40 мкг | 400 мкг | 10% |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.3 мг | 90 мг | 52.6% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.11 мг | 15 мг | 60.7% |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% |
| Витамин РР, НЭ | 4.785 мг | 16 мг | 29.9% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 1237 мг | 4700 мг | 26.3% |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1300 мг | 1.4% |
| Магний, Mg | 64 мг | 420 мг | 15.2% |
| Натрий, Na | 633 мг | 2300 мг | 27.5% |
| Сера, S | 67 мг | ||
| Фосфор, P | 172 мг | 1250 мг | 13.8% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.27 мг | 18 мг | 12.6% |
| Марганец, Mn | 0.423 мг | 2.3 мг | 18.4% |
| Медь, Cu | 315 мкг | 900 мкг | 35% |
| Селен, Se | 8.1 мкг | 55 мкг | 14.7% |
| Цинк, Zn | 0.99 мг | 11 мг | 9% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.22 г | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 8.88 г | 20 г | 44.4% |
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.81 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.8 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.16 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.27 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.88 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 17.9 г | ||
| 18:2 Линолевая | 17.8 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.07 г | ||
| 20:4 Арахидоновая | 0.03 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 17.83 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о картофельные палочки
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Картофельные палочки на 100 г — 522 ккал. Калорийная плотность: высокая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Картофельные палочки сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 522 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 3.4 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Много ли соли и натрия?
В 100 г содержится около 633 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.
Много ли насыщенных жиров?
В 100 г содержится около 8.9 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Снеки» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
