Калорийность кардамон. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен кардамон?
Продукт Кардамон богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 13.2%, Витамин В2, рибофлавин - 10.1%, Витамин В6, пиридоксин - 11.5% и Витамин C, аскорбиновая - 23.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кардамон можно выделить: Калий, K - 44.8%, Кальций, Ca - 38.3%, Магний, Mg - 57.3%, Фосфор, P - 22.3%, Железо, Fe - 77.6%, Марганец, Mn - 1400%, Медь, Cu - 38.3% и Цинк, Zn - 62.3%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Кардамон принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Кардамон полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Чем вреден продукт кардамон?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кардамон можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Кардамон идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Кардамон".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 311 кКал | 1684 кКал | 18.5% |
| Белки | 10.76 г | 76 г | 14.2% |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% |
| Углеводы | 40.47 г | 219 г | 18.5% |
| Пищевые волокна | 28 г | 20 г | 140% |
| Вода | 8.28 г | 2273 г | 0.4% |
| Зола | 5.78 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% |
| Витамин C, аскорбиновая | 21 мг | 90 мг | 23.3% |
| Витамин РР, НЭ | 1.102 мг | 20 мг | 5.5% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 1119 мг | 2500 мг | 44.8% |
| Кальций, Ca | 383 мг | 1000 мг | 38.3% |
| Магний, Mg | 229 мг | 400 мг | 57.3% |
| Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% |
| Сера, S | 107.6 мг | 1000 мг | 10.8% |
| Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 13.97 мг | 18 мг | 77.6% |
| Марганец, Mn | 28 мг | 2 мг | 1400% |
| Медь, Cu | 383 мкг | 1000 мкг | 38.3% |
| Цинк, Zn | 7.47 мг | 12 мг | 62.3% |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Фитостеролы | 46 мг | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.68 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.87 г | min 16.8 г | 5.2% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.02 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.85 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% |
| 18:2 Линолевая | 0.31 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.12 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.31 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
