Продукт Йогурт греческий 5% жирности, натуральный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 15.4% и Витамин В12, кобаламин - 25%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Йогурт греческий 5% жирности, натуральный можно выделить: Фосфор, P - 16.9% и Селен, Se - 17.6%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Йогурт греческий 5% жирности, натуральный принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Йогурт греческий 5% жирности, натуральный содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте йогурт греческий 5% жирности, натуральный можно выделить:
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 97 кКал | 1684 кКал | 5.8% |
Белки | 9 г | 76 г | 11.8% |
Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% |
Углеводы | 3.98 г | 219 г | 1.8% |
Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% |
Зола | 0.72 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% |
Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% |
Витамин В4, холин | 15.1 мг | 500 мг | 3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% |
Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.75 мкг | 3 мкг | 25% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% |
Витамин РР, НЭ | 0.208 мг | 20 мг | 1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 141 мг | 2500 мг | 5.6% |
Кальций, Ca | 100 мг | 1000 мг | 10% |
Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% |
Натрий, Na | 35 мг | 1300 мг | 2.7% |
Сера, S | 90 мг | 1000 мг | 9% |
Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% |
Медь, Cu | 17 мкг | 1000 мкг | 1.7% |
Селен, Se | 9.7 мкг | 55 мкг | 17.6% |
Цинк, Zn | 0.52 мг | 12 мг | 4.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 13 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.395 г | max 18.7 г | |
6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.264 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.316 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.067 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.136 г | min 16.8 г | 12.7% |
14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.049 г | ~ | |
16:1 цис | 0.044 г | ~ | |
16:1 транс | 0.005 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.993 г | ~ | |
18:1 цис | 0.879 г | ~ | |
18:1 транс | 0.114 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% |
18:2 Линолевая | 0.209 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.209 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.023 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.004 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.209 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% |