Продукт Йогурт 1,5% жирности, 5,25% белка, натуральный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 11.9%, Витамин В5, пантотеновая - 11.8% и Витамин В12, кобаламин - 18.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Йогурт 1,5% жирности, 5,25% белка, натуральный можно выделить: Кальций, Ca - 18.3%, Фосфор, P - 18% и Цинк, Zn - 7.4%
В продукте Йогурт 1,5% жирности, 5,25% белка, натуральный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Йогурт 1,5% жирности, 5,25% белка, натуральный принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Йогурт 1,5% жирности, 5,25% белка, натуральный содержит много белка и полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте йогурт 1,5% жирности, 5,25% белка, натуральный можно выделить:
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 63 кКал | 1684 кКал | 3.7% |
Белки | 5.25 г | 76 г | 6.9% |
Жиры | 1.55 г | 56 г | 2.8% |
Углеводы | 7.04 г | 219 г | 3.2% |
Вода | 85.07 г | 2273 г | 3.7% |
Зола | 1.09 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% |
Ретинол | 0.014 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | |
Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% |
Витамин В4, холин | 15.2 мг | 500 мг | 3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% |
Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.114 мг | 20 мг | 0.6% |
Бетаин | 0.9 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 234 мг | 2500 мг | 9.4% |
Кальций, Ca | 183 мг | 1000 мг | 18.3% |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
Натрий, Na | 70 мг | 1300 мг | 5.4% |
Сера, S | 52.5 мг | 1000 мг | 5.3% |
Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.08 мг | 18 мг | 0.4% |
Марганец, Mn | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% |
Медь, Cu | 13 мкг | 1000 мкг | 1.3% |
Селен, Se | 3.3 мкг | 55 мкг | 6% |
Фтор, F | 12 мкг | 4000 мкг | 0.3% |
Цинк, Zn | 0.89 мг | 12 мг | 7.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.04 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.158 г | ~ | |
Валин | 0.434 г | ~ | |
Гистидин* | 0.13 г | ~ | |
Изолейцин | 0.286 г | ~ | |
Лейцин | 0.529 г | ~ | |
Лизин | 0.471 г | ~ | |
Метионин | 0.155 г | ~ | |
Треонин | 0.216 г | ~ | |
Триптофан | 0.03 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.225 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |
Глицин | 0.127 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.028 г | ~ | |
Пролин | 0.622 г | ~ | |
Серин | 0.325 г | ~ | |
Тирозин | 0.265 г | ~ | |
Цистеин | 0.048 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 6 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.426 г | min 16.8 г | 2.5% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.034 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.354 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% |
18:2 Линолевая | 0.031 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.013 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% |