Продукт Гуляш бараний, консервы богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 30.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Гуляш бараний, консервы можно выделить: Фосфор, P - 15.3% и Железо, Fe - 8.9%
Также продукт Гуляш бараний, консервы содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте гуляш бараний, консервы можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 213 кКал | 1684 кКал | 12.6% |
Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% |
Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% |
Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% |
Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% |
Зола | 2.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% |
Витамин РР, НЭ | 6.1 мг | 20 мг | 30.5% |
Ниацин | 3.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 203 мг | 2500 мг | 8.1% |
Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% |
Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% |
Натрий, Na | 598 мг | 1300 мг | 46% |
Сера, S | 142 мг | 1000 мг | 14.2% |
Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 2.1 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 61 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г |