Продукт Баранина тушеная, консервы богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 40.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Баранина тушеная, консервы можно выделить: Фосфор, P - 17.4% и Железо, Fe - 10%
Также продукт Баранина тушеная, консервы содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте баранина тушеная, консервы можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 191 кКал | 1684 кКал | 11.3% |
Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% |
Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% |
Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% |
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% |
Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% |
Зола | 1.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% |
Витамин РР, НЭ | 8.1 мг | 20 мг | 40.5% |
Ниацин | 3.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 232 мг | 2500 мг | 9.3% |
Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
Натрий, Na | 449 мг | 1300 мг | 34.5% |
Сера, S | 174 мг | 1000 мг | 17.4% |
Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 67 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г |